Área e colheita de batatas na região de Tula, tendências e previsões. A área semeada de batata cultivada (dados sobre empresas agrícolas e fazendas camponesas, excluindo domicílios) na região de Tula em 2018, de acordo com o Serviço Federal de Estatística do Estado, atingiu 16,0 mil ha, o que está quase no nível de um ano atrás (em 2017 esta cultura foi plantada em uma área de 16,2 mil hectares). A participação da região no total de áreas de batata na Federação da Rússia foi de 5,4% (segundo lugar depois da região de Bryansk).
A colheita de batatas na região de Tula em 2017 foi de 518,8 mil toneladas. Em 2018, se a construção das tendências previstas se basear nos dados do Ministério da Agricultura da Federação Russa sobre o progresso da colheita de batata em 28 de setembro, espera-se uma redução significativa nos volumes.
Em 2017, até 28 de setembro, segundo o departamento, o rendimento médio da batata colhida na região de Tula era de 33,5 toneladas por hectare, este ano na mesma data - 25,3 toneladas por hectare. Ao mesmo tempo, a batata da região já foi colhida em 61,8% da área. Sob a previsão otimista, a coleta ficará no patamar de 420 mil toneladas, com a pessimista - ficará abaixo da marca de 400 mil toneladas.
Em geral, até 28 de setembro de 2018, a batata na região de Tula foi colhida de uma área de 9,9 mil hectares (em 2017 na mesma data - de uma área de 8,7 mil hectares). Recolheu 250,5 mil toneladas de batata (em 2017 na mesma data - 292,0 mil toneladas).
Quanto às tendências gerais na Federação Russa, em 28 de setembro, no setor industrial de cultivo da batata, a colheita de batata foi de 4 397,7 mil toneladas (um ano antes da mesma data - 4 509,3 mil toneladas).
Consumo de batata e potencial de exportação na região de Tula
Observe que a região de Tula foi a segunda maior região produtora de batata (depois da região de Bryansk) por 6 anos (2012-2017) consecutivos. No último quinquênio (2013-2017), a produção média anual de batata aqui foi de 454,5 mil toneladas. Paralelamente, o consumo médio anual da batata cultivada industrial atingiu 73,4 mil toneladas.
Oblast de Tula é uma região doadora de batatas (uma região em que o volume de produção excede o volume de consumo). A capacidade média anual da região de Tula (sem prejuízo do consumo interno) para fornecer produtos para outras regiões da Federação Russa, para o período em análise, excedeu 380 mil toneladas. Este volume é capaz de cobrir cerca de 64% das necessidades anuais de Moscou neste produto.
Preços no atacado de batatas na região de Tula
A temporada de 2017 das vendas da colheita de batata foi geralmente positiva para os negócios de batata na região de Tula.
Em agosto de 2017 (início da colheita ativa na região), os preços médios grossistas das batatas produzidas localmente na região de Tula, segundo a AB-Center, eram de 9,3 RUB / kg (em 2016 - 8,2 RUB / kg). Durante a fase mais ativa da colheita (setembro de 2017), eles caíram para 8,6 RUB / kg. Em novembro, os preços se fortaleceram para 8,9 RUB / kg. O intervalo de tempo de agosto a novembro será designado como "o período de vendas ativas do campo e postura de batata para armazenamento". Os preços médios durante este período em 2017 foram em média 13% superiores aos de 2016. A partir de dezembro de 2017, os preços começaram a subir e já no final do mês chegavam a 10,4 RUB / kg. O valor máximo da safra de batata de 2017 na região de Tula atingiu em abril de 2018 - 14,9 RUB / kg. Em maio de 2018, os preços da batata da safra antiga, enquanto aguardavam a temporada de vendas da batata da safra nova, caíram em média para 11,7 RUB / kg e, no final do mês, os preços médios não ultrapassavam 10,5 RUB / kg.
O intervalo de tempo de dezembro a maio será designado como “o período de implementação ativa dos repositórios”. Durante este período da temporada 2017/2018. (Dezembro de 2017 - maio de 2018) o preço médio (média aritmética dos valores semanais) foi quase 18% superior ao do ano anterior (dezembro de 2016 - maio de 2017).
A temporada de vendas da colheita de batata em 2018 começou com preços mais baixos do que no ano anterior.
Assim, em agosto de 2018, o preço médio da batata Tula, segundo a AB-Center, era de 9,0 RUB / kg (um ano antes - 9,3 RUB / kg). Em setembro de 2018, os preços eram de 8,1 RUB / kg (em setembro de 2017 - 8,6 RUB / kg). Dessa forma, no período de agosto a setembro de 2018, os preços ficaram em média 4,5% abaixo dos níveis observados em agosto a setembro de 2017. Esta tendência deve-se principalmente ao fato de que a campanha de colheita de batata no conjunto da Federação Russa em agosto e na primeira quinzena de setembro de 2018 avançou com algum avanço em relação aos indicadores de um ano atrás.
- Preços no varejo de batatas na região de Tula
Os preços médios no varejo da batata na região de Tula, em 24 de setembro de 2018, segundo o Serviço Federal de Estatística do Estado, atingiam 22,8 RUB / kg. Durante um mês, a redução sazonal de preços foi de 11,2%, durante dois meses os preços caíram 30,0%. Ao mesmo tempo, em relação aos indicadores de um ano atrás, apesar de um leve enfraquecimento dos preços no atacado, os preços no varejo da batata se fortaleceram significativamente, o que pode ser devido a processos inflacionários gerais no país.
Baseado em: http://ab-centre.ru/