A empolgação no mercado de batata não diminui, apesar da colheita contínua de produtos em fazendas profissionais e de um aumento acentuado sem precedentes nas importações de batata da Bielo-Rússia e da Rússia. Isso é relatado por analistas da EastFruit.
No início desta semana, outra rodada de aumentos de preços começou - produtores de todas as regiões da Ucrânia decidiram aumentar os preços de venda das batatas. Se em 26 e 27 de setembro ainda fosse possível comprar batatas a granel por 10 UAH / kg (41 centavos de dólar dos EUA por kg), hoje os agricultores não querem vender batatas mais baratas do que 11-12 UAH / kg (45-50 EUA centavos por kg), e algumas variedades são oferecidas até UAH 13 / kg (54 centavos americanos por kg).
Assim, em apenas duas semanas, os preços das batatas na Ucrânia aumentaram quase um terço. O volume das importações de batatas aumentou aproximadamente na mesma proporção. O mais interessante é que os preços das batatas na Ucrânia são agora, em média, três vezes mais elevados do que na Rússia. E a diferença entre os preços em termos absolutos continua a crescer, o que torna cada vez mais atraente a exportação de batatas russas para a Ucrânia através da Bielo-Rússia.
O aumento dos preços na Ucrânia é seguido por um aumento nos preços das batatas na Bielo-Rússia e na Rússia. Se no final da semana passada os produtores de batata russos vendiam seus produtos a uma média de 15 centavos de dólar o quilo, no início desta semana fica cada vez mais difícil comprar batatas a esse preço.
Neste contexto, verifica-se um aumento da procura de batatas de baixa qualidade na Ucrânia, que são vendidas por menos de 10 UAH / kg. No entanto, o fornecimento dessas batatas também é limitado.
Nos próximos dias, saberemos quantas batatas a Ucrânia importou em setembro. A partir de meados do mês, a Associação Ucraniana de Frutas e Vegetais (UPOA) estimou o volume de importação de batata em 8 mil toneladas, embora, via de regra, em setembro a Ucrânia nunca tenha importado esse produto. Paralelamente, na safra anterior, a Ucrânia atualizou o recorde de importação de hortaliças e batata, o que indica problemas sistêmicos nesse setor.
O que acontecerá com os preços das batatas na Ucrânia a seguir? A resposta a esta pergunta está longe de ser óbvia. Por um lado, há um atraso na colheita dos produtos, o que faz com que a oferta de produtos locais seja limitada. Por outro lado, os consumidores, assustados com a alta dos preços, temem uma repetição do cenário de preços do mercado de cebola na safra passada, por isso estão mais ativamente do que o normal estocando batata para o inverno. Vários intermediários também estão alimentando a demanda, esperando que os preços das batatas atinjam 20-25 UAH / kg na primavera. Eles compram produtos, inclusive importados, e os armazenam, na esperança de obter bons ganhos.
Ao mesmo tempo, muitos analistas duvidam que os preços da batata serão muito mais altos na primavera do que são agora, dada a boa colheita nos países vizinhos e preços significativamente mais baixos.