Na estrutura da produção agrícola da região, o cultivo da batata ocupa o primeiro lugar. O cultivo da cultura é realizado principalmente pelos cidadãos em seus lotes subsidiários pessoais e jardins. A contribuição das fazendas para o volume de produção regional também é significativa - mais de 18%.
No total, na região em fazendas de todas as categorias, a área cultivada com batata é de 5,4 mil hectares. Ao final de 2018, foram arrecadadas 81,8 mil toneladas, 4% a mais que no ano anterior. Isso é garantido principalmente pelo aumento da produtividade, que no ano passado foi de 151 c / ha.
O rendimento máximo de batatas no ano passado foi obtido na SEC "Rus" da região de Puchezhsky - 340 c / ha. Os líderes são também a fazenda "Niva" e a fazenda "Orion" do distrito de Teykovsky, LLC "Alliance" do distrito de Privolzhsky e a SPK "Vozrozhdenie" do distrito de Rodnikovsky. A participação dessas empresas no volume de produção de batata entre organizações agrícolas e famílias de camponeses (agricultores) é superior a 50%.
O consumo total de batata em 2017 na região de Ivanovo foi de 81,5 mil toneladas ou 80 kg per capita.
Fonte: http://mcx.ru