Batatas - o que você planta, você colhe. O que procurar ao cultivar um segundo pão para obter altos rendimentos
Em 2018, 28 variedades de batatas foram plantadas na região de Vladimir, entre as quais o maior volume foi feito por variedades como: Lady Claire (1890,5 toneladas), Brook (1547 toneladas), Sorte (1000 toneladas), Newton (425 toneladas), Hermes (373 toneladas), Saturno (275 toneladas), Rosara (249 toneladas).
Os especialistas dos departamentos regionais e centrais da sucursal da Instituição Orçamental do Estado Federal "Rosselkhoztsentr" na região de Vladimir verificaram 8107,4 toneladas de semente de batata, das quais 6128,4 toneladas (76%) estão condicionadas. Para efeito de comparação, 7135,3 toneladas de material de semente de batata testado caíram no mesmo período do ano passado, das quais apenas 63% foram acondicionadas.
A maior quantidade de material de semente está localizada nas regiões de Melenkovsky (2872 toneladas), Gus-Khrustalny (1485 toneladas), Murom (1300 toneladas). Em geral, a região é abastecida com batata-semente em 78% e basicamente é material de 1-2 reproduções (РС1-РС2 4648 toneladas).
Os especialistas do Centro Agrícola Russo determinam a qualidade das batatas usando a análise de tubérculos, que inclui o exame de tubérculos em busca de doenças virais e bacterianas, bem como de pertencimento a uma variedade particular.
A foto mostra uma análise de tubérculos de batatas Lady Claire com infestações de pragas ...
... e podridão seca em batatas.
Na véspera da nova temporada de chalés de verão, os especialistas do Vladimir Rosselkhoztsentr lembram sobre a necessidade de mudança de variedade e renovação de variedade do material de semente.
É necessária uma mudança de variedade em caso de insatisfação com as qualidades da variedade utilizada. Por exemplo, pode ser susceptível a doenças, baixos rendimentos e características gustativas, etc. Mas se a variedade for completamente satisfatória, deve ser renovada periodicamente para evitar que surjam sinais negativos e se acumulem durante a reprodução. Portanto, é nos primeiros anos de cultivo que a variedade apresenta o máximo potencial genético.
No entanto, o problema de baixos rendimentos pode surgir mesmo com a seleção correta de variedades e reprodução. Nesse caso, é necessário verificar no solo a presença de cistos do nematóide da batata-dourada (lat.Globodera rostochiensis).
Na região de Vladimir, focos do nematóide da batata dourada foram encontrados em 12 distritos (Aleksandrovsky, Gus-Khrustalny, Kameshkovsky, Kirzhachsky, Kolchuginsky, Kovrovsky, Melenkovsky, Muromsky, Petushinsky, Sobinsky, Sudogodsky, Suzdalsky, cidade de Vladimir). Por decretos do governador da região de Vladimir, a quarentena foi imposta a esses territórios.
A globoderose da batata é uma das doenças graves desta valiosa cultura. Externamente, os sintomas da doença se manifestam em desaceleração do crescimento das plantas já nos estágios iniciais da ontogênese, amarelecimento das copas com secagem das folhas inferiores e murchamento das folhas superiores e curvatura dos caules. As raízes das plantas infectadas são castanhas, mais curtas do que o normal e têm muitas raízes laterais. Assim, a planta sofre com a falta de água e nutrientes.
Ao examinar os campos, os focos de globoderose estão frequentemente localizados na forma de uma ou várias manchas com plantas amareladas deprimidas. Com o cultivo anual de variedades de batata suscetíveis, leva 5-6 anos desde o início da infecção até o momento da detecção visual do surto.
Com o aumento do nível de infecção, o rendimento da batata diminui, sua qualidade se deteriora (o número e a massa dos tubérculos diminuem). A porcentagem de amido e a quantidade de vitamina C nos tubérculos são significativamente reduzidas. O déficit de rendimento da globoderose da batata é em média 10%, nos focos de danos severos às plantações de batata por um nematóide - de 30 a 60% ou mais. Em tais casos, a invasão de nemátodes nas batatas é freqüentemente agravada pela ação de microorganismos patogênicos concomitantes - bactérias, vírus, fungos.
O combate ao nematóide da batata é muito difícil devido à alta adaptabilidade do parasita ao habitat, a saber: a estreita especialização da globodera (família das solanáceas), longa (10-15 anos) preservação da viabilidade dos cistos na ausência de planta hospedeira.
A rotação de culturas é muito eficaz contra o nemátodo da batata. As batatas são cultivadas em solos contaminados não mais frequentemente do que após 4-5 anos. É melhor alternar a batata com culturas que não sejam afetadas por este tipo de nematóides (repolho, trevo, ervas perenes, endro, alface, ervilha, feijão, etc.).
O cultivo de variedades precoces é eficaz. Nesse caso, as perdas de safra são reduzidas, uma vez que com a colheita precoce o parasita não tem tempo de completar seu ciclo de vida e dar descendência. O cultivo de variedades de batata resistentes a nematóides pode reduzir a contaminação do solo por nematóides em 85-90%. (Nematóides parasitas de plantas e insetos / Editor-chefe MD Sonin - M.: Nauka. 2004.)
Atualmente, existem cerca de 257 variedades resistentes a nematóides, zoneadas para a região Central (que inclui a região de Vladimir) (Registro Estadual de Realizações de Melhoramento Admitidas ao Uso https://reestr.gossort.com/).
Entre elas, as variedades mais populares são: Azhur, Barin, Breeze, Vektar Belorussky, Vzryvnoy, Vineta, Gala, Impala, Labella, Latona, Lady Claire, Manifesto, Meteor, Ragneda, Red Scarlett, Saturna, Skarb, Luck, Uladar, etc.
(Autor: Potapova Irina - agrônomo principal do departamento de produção de sementes, especialista em relações públicas do ramo da Instituição Orçamentária do Estado Federal "Rosselkhoztsentr" na região de Vladimir).