A planta com capacidade de processamento de 200 mil toneladas de batata por ano foi inaugurada oficialmente em abril de 2018 no território da ZEE PPT de Lipetsk. O volume de investimentos foi de quase 9 bilhões de rublos. As batatas são compradas de empresas nacionais, incluindo Lipetsk. A produção de produtos acabados da empresa cresce a cada ano. Em 2022, a empresa produziu 117,2 mil toneladas de batatas fritas e rodelas de batata. Na produção de batatas congeladas, a região de Lipetsk ocupa o primeiro lugar na Rússia há 5 anos.
Em conexão com o alcance da capacidade total e o crescimento contínuo do consumo de batatas congeladas na Rússia e nos países da CEI, Wee Fry decidiu duplicar a capacidade da empresa. Atualmente, a fábrica está construindo uma segunda linha de produção com capacidade adicional de processamento de batata de mais de 200 mil toneladas por safra. Isso permitirá que a fábrica processe mais de 400 mil toneladas de matérias-primas e produza mais de 200 mil toneladas de produtos acabados: batatas fritas e rodelas de batata. O valor do investimento será superior a 13 bilhões de rublos.
Na nova safra, que termina em junho de 2024, a fábrica prevê processar até 260 mil toneladas de batatas e produzir até 130 mil toneladas de batatas fritas e rodelas de batata.
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