A batata é uma das culturas mais procuradas em nosso país. Não é à toa chamado segundo pão, rapidamente dá uma sensação de plenitude e é barato. O ano de 2019 foi frutífero no Azerbaijão para batatas, mas não é fácil encontrar batatas domésticas para venda.
Segundo Jamaladdin Ismailov, # vice-presidente da Federação dos Sindicatos de Khidmet-Ish, uma grande remessa de batatas foi trazida para a república, principalmente do Irã. Além disso, essa batata não tem a melhor qualidade, diz ele. Enquanto isso, os produtores domésticos deste vegetal não podem vender seus produtos. Nos anos anteriores, observa nosso interlocutor, a situação não era catastrófica.
“Outro dia visitei a região de Gadabay e fiquei simplesmente horrorizado com o que estava acontecendo. É sabido que as batatas Gadabay são famosas em todo o país e até no exterior pelo seu sabor, mas os agricultores não as podem vender. Milhares de toneladas de batatas são armazenadas e não encontram comprador, em particular na aldeia de Slavyanka. Mas, se esquentar, as batatas começarão a se deteriorar, a brotar e todos os esforços dos camponeses serão em vão. Eles estão prontos para vendê-lo em aldeias por até 50 qepiks. O Estado, em particular o Ministério da Agricultura, deve ajudar os agricultores na venda de produtos agrícolas, mas nada está sendo feito a esse respeito ”, disse J. Ismailov.
Na sua opinião, se um país produz culturas suficientes o suficiente, devem ser criados mecanismos que proíbam sua importação de outros países. É necessário proteger o fabricante nacional. “Mas preferimos comprar batatas de baixa qualidade do Irã, bem como da Rússia, a um preço baixo. Os compradores compram batatas iranianas a cerca de 25 qepiks por quilograma. Nossas batatas são mais caras, mas são muito mais saborosas. Sob o Ministério da Agricultura, existe um departamento que lida com a produção de batata, mas não está claro o que ele está fazendo. Precisamos de logística competente. Afinal, temos centros logísticos, eles devem ser usados corretamente ”, avalia o especialista.
Segundo ele, deve-se dar preferência aos produtos locais, o que beneficiará produtores e consumidores. As batatas compradas dos agricultores devem primeiro passar pelo controle de qualidade.
“O problema é que, segundo Ismailov, nenhum dos funcionários dos agricultores ouve, eles estão em completo desespero. Eles precisam ser apoiados, mas, como se viu, ninguém se importa com eles. ”
O especialista em agricultura Vahid Maharramov também observou que as batatas iranianas inundaram o país. “Ontem comprei essas batatas em um dos mercados de Baku. Mas esse estado de coisas está ocorrendo há muito tempo. Há cinco anos, eu estava em um mercado em Qedabay e até vendi batatas iranianas lá. A mesma situação está em outras partes do país. E os produtos de nossos fabricantes não eram necessários para ninguém. Eles nem conseguem chegar ao mercado. Já foi dito mais de uma vez que as importações estão nas mãos de monopolistas e também do mercado atacadista. É através deles que a implementação está em andamento, e esse sistema não será fácil de destruir ”, diz ele.
O governo incentiva os camponeses a se dedicarem à agricultura, eles compram sementes, o equipamento necessário, fertilizantes e não conseguem vender seus produtos. Segundo o especialista, eles deveriam pensar em exportar mais batata para outros países. Aliás, de acordo com o Ministério da Agricultura, em 2019 o Azerbaijão exportou batatas para oito países: Rússia, Bielo-Rússia, Geórgia, Moldávia, Cazaquistão, Turcomenistão, Iraque e Ucrânia.
Quanto à importação de batatas, segundo V.Magerramov, mais de 200 mil toneladas desse vegetal são importadas para o país por ano. “Doméstica, em particular a batata Kedabek, é boa, mas não competitiva. Sua produção é muito cara. Os agricultores recebem de 10 a 15 toneladas por hectare, o que é baixo. Em muitos países, eles são 2-3 vezes maiores. Por que comprar no Irã? Porque as batatas são mais baratas lá, mesmo levando em consideração os custos de transporte ”, disse o especialista.
O governo, disse ele, não está tomando nenhuma medida para ajudar os agricultores a aumentar a produtividade. É necessário participar da criação, desenvolvendo as variedades de zonas mais produtivas. Os agricultores devem ter a oportunidade de comprar fertilizantes e pesticidas minerais baratos e de alta qualidade. O que está sendo trazido para o país agora, como observa V. Magerramov, geralmente é de baixa qualidade. Os camponeses usam esses fertilizantes, mas isso não contribui para bons resultados.
Fonte: https://zerkalo.az/