O retorno do investimento no negócio agrícola, um dos mais imprevisíveis, depende de muitos factores. Mas alguns riscos são controláveis; por exemplo, cada agricultor pode proteger as culturas contra ervas daninhas.
Uma estratégia de controle de ervas daninhas desenvolvida profissionalmente garante ao produtor uma colheita decente e protege-o de perdas adicionais. O principal é agir com rapidez e competência.
Nomeie-os – legião
A batata é cultivada em fileiras largas, portanto, desde o momento em que emerge até o fechamento das fileiras, apresenta baixa competitividade com as ervas daninhas. Sem tomar medidas sérias para controlar as ervas daninhas, é quase impossível obter uma colheita de tubérculos comercializáveis em nossa época.
De acordo com o chefe do departamento de proteção fitossanitária da filial da Instituição Orçamentária do Estado Federal "Rosselkhoztsentr" na região de Astrakhan Lyudmila Kostyagina, a composição de espécies de ervas daninhas nas plantações de batata é diversa e representada por diversos grupos. As ervas daninhas jovens incluem, por exemplo, as do início da primavera: erva daninha do girassol, caruru branco. Entre as plantas do final da primavera, podemos distinguir a grama de cerdas glaucas e a grama comum. As ervas daninhas perenes são representadas por brotos de raízes - trepadeira, alface tartária, cardo, bem como rizomatosas - junco comum.
Candidato em Ciências Agrárias, Vice-Chefe da Seção da Instituição Orçamentária do Estado Federal "Rosselkhoztsentr" na região de Bryansk Nikolai Rozhnov afirma que quase todas as ervas daninhas típicas da Rússia central são encontradas na região. As espécies mais comuns aqui são: cardo, morrião-de-bico, picles-comuns e milheto. A composição das ervas daninhas nos campos é relativamente constante, pequenas alterações são proporcionadas pelas culturas anteriores na rotação de culturas.
Os produtores de batata russos há muito desenvolvem tecnologias para a destruição de ervas daninhas, cuja eficácia chega a 98-100%. Mas recentemente, os agricultores têm enfrentado sérias dificuldades em se livrar da beladona. Esta planta, assim como a batata, pertence à família das beladonas. Por serem parentes próximos, apresentam a mesma resistência à maioria dos herbicidas. Por causa disso, é extremamente difícil influenciar eficazmente a erva daninha sem causar danos à própria cultura.
Além disso, as mudas de beladona aparecem muito mais tarde do que outras ervas daninhas, quando todos os métodos agrotécnicos e químicos já foram utilizados. Possui sistema radicular desenvolvido, pode atingir de 1 a 1,5 metros de altura e compete com a batata por nutrientes e luz solar.
Hostil «vizinhos"
De acordo com o vice-chefe da sucursal da Instituição Orçamentária do Estado Federal "Rosselkhoztsentr" no Território de Krasnoyarsk Elena Vasilyeva, é perigoso subestimar a influência das ervas daninhas nas colheitas. A vegetação indesejada retira umidade e nutrientes do solo, fazendo com que as batatas recebam nutrientes insuficientes para um crescimento e desenvolvimento ideais. Com alta infestação de ervas daninhas, as plantas cultivadas podem ser sufocadas na fase de muda, o que afeta negativamente a fotossíntese e a formação de sua massa verde. Tudo isso leva subsequentemente a grandes perdas de colheitas.
Lyudmila Kostyagina enfatiza que as ervas daninhas na batata reduzem seu rendimento, as perdas podem chegar a 20-25%. Também há um impacto negativo no tamanho dos tubérculos. Como resultado, o nível de comercialização cai, o processo de colheita mecanizada torna-se mais complicado e as perdas financeiras dos agricultores aumentam.
O controle de ervas daninhas também é de grande importância devido ao fato de que entre elas existem hospedeiros de patógenos de diversas doenças. Candidato em Ciências Biológicas, Chefe do Departamento de Doenças da Batata e Vegetais do Instituto Russo de Pesquisa de Fitopatologia Maria Kuznetsova afirma que as plantas daninhas são reservatórios de doenças de etiologia fúngica, oomiceto, bacteriana e viral. O domínio da vegetação nos campos, afectada pelos mesmos agentes patogénicos da batata, contribui para a acumulação progressiva de infecções no solo.
Por exemplo, a beladona é afetada pelos patógenos antracnose, alternária, requeima e canela-preta da batata. A bolsa de pastor e a violeta do campo servem como reservas para o vírus do chocalho do tabaco, que causa a ferrugem dos tubérculos. E a trepadeira do campo é um fitoplasma que se manifesta na forma de uma cultura de copa vermelha.
Maria Kuznetsova chama a atenção para o fato de que as ervas daninhas podem alterar o microclima nas plantações agrícolas, que ficam menos ventiladas devido ao adensamento. Como resultado, são criadas condições favoráveis para o desenvolvimento da requeima.
Os “vizinhos” perigosos das plantas cultivadas também atuam como reservatórios de pragas que transmitem doenças e vírus. Em primeiro lugar - pulgões, cigarrinhas. A propagação da erva-moura, da camomila inodora, da bolota revirada, do dente-de-leão e da quinoa em expansão contribui para o desenvolvimento ativo do nematóide do caule, que deteriora a qualidade dos tubérculos.
Erros na proteção
Um dos métodos mais eficazes de controle de ervas daninhas é o uso de pesticidas químicos. Elena Vasilyeva observa que a seleção competente do princípio ativo do medicamento, juntamente com o cumprimento das condições e padrões de uso, pode reduzir o número e o impacto negativo das ervas daninhas na batata.
De acordo com o gerente de projetos de desenvolvimento de mercado da Bayer Crop Science CIS Konstantin Onatsky, os principais herbicidas apresentados hoje no mercado russo são bem conhecidos há mais de 30-40 anos. Esses medicamentos ainda permanecem eficazes quando usados corretamente.
Infelizmente, nem todos conseguem trabalhar corretamente: nem todas as explorações agrícolas russas têm um agrónomo altamente qualificado e nem todos os agricultores têm uma educação adequada.
De acordo com as observações do chefe do departamento de proteção fitossanitária da filial da Instituição Orçamentária do Estado Federal "Rosselkhoztsentr" no Território de Krasnoyarsk Maria Grishaeva, a utilização de herbicidas sem ter em conta a composição de espécies das ervas daninhas e a rotação criteriosa das substâncias ativas acarreta custos económicos “vazios”, e muito significativos.
Que outros erros os agricultores cometem quando tentam controlar as ervas daninhas por conta própria? Especialistas da Instituição Orçamentária do Estado Federal "Rosselkhoztsentr" identificam vários dos erros mais comuns. Os produtores agrícolas muitas vezes não cumprem os prazos de uso dos herbicidas e violam as taxas de consumo recomendadas de preparações e fluidos de trabalho. Há também quem faça uso de drogas não autorizadas e misturas de tanques incompatíveis. Muitas pessoas não levam em consideração o estado atual das plantas e realizam tratamentos em plantas enfraquecidas, por exemplo, aquelas danificadas pela geada.
Konstantin Onatsky refere-se às omissões mais comuns como o baixo índice de consumo de fluido de trabalho durante os tratamentos. Segundo o especialista, ao utilizar qualquer herbicida de solo para tratamento pré-emergente, é necessário utilizar no mínimo 300 litros de solução de trabalho água por hectare. Isso é necessário para que o medicamento se fixe o máximo possível no solo, as ervas daninhas germinem mais rápido e morram imediatamente. Em regiões quentes onde há possibilidade de seca, após a aplicação do herbicida é necessária a rega para melhorar o seu efeito.
Representantes da Instituição Orçamentária do Estado Federal “Rosselkhoztsentr” observam que hoje em todas as regiões da Rússia a prática de monitorar, contar o número e determinar a composição de espécies de ervas daninhas é generalizada. Os agricultores podem familiarizar-se com os relatórios de inspeção de colheitas que contêm uma lista das ervas daninhas mais comuns. Se o limiar de infestação prejudicial for excedido, os especialistas dão recomendações aos produtores agrícolas sobre como tratar a área com herbicidas. O que é especialmente importante é que os agricultores recebam informações sobre pesticidas e agroquímicos aprovados para utilização na Rússia. E isso permite-nos evitar consequências irreparáveis tanto para o próprio fabricante como para os consumidores dos seus produtos.
"Padrão-ouro"
Às principais tendências para se livrar das ervas daninhas Konstantin Onatsky refere-se ao uso de herbicidas de solo originais à base de metribuzina ou aclonifeno. A escolha depende se as variedades de batata são resistentes à metribuzin/prometrina.
O especialista lembra que também existe um regime de aplicação combinada, ou dupla, quando parte do medicamento à base de metribuzin é administrada antes da germinação na dosagem de 0,6 a 0,9 litros. O tratamento subsequente ocorre em mudas de batata com 5 a 10 centímetros de altura na dosagem de 0,3 a 0,5 l/ha. Isso permite que você controle ervas daninhas anuais dicotiledôneas e de cereais, com exceção da colcha tenaz e da erva-moura preta.
Nas variedades não resistentes à metribuzina/prometrina, as preparações originais à base de aclonifeno permitem eliminar a maior parte do espectro das ervas daninhas dicotiledôneas, com exceção da beladona. O especialista sugere resolver o problema da beladona com o clomazone microencapsulado, que pode ser adicionado ao aclonifeno e ao metribuzin como medicamento parceiro. O clomazone microencapsulado ajuda a controlar a erva-moura e o bedstraw. A substância fornece proteção a longo prazo contra infestações de gramíneas, enquanto ervas daninhas perenes, como cardo e trepadeira, também são inibidas. Nota importante: as misturas em tanque só devem ser usadas antes que as batatas surjam.
Em situações em que o tratamento de pré-emergência não foi realizado em batatas, é possível usar aclonifeno a uma taxa de 1-1,5 litros na forma pura para controlar ervas daninhas dicotiledôneas, como caruru branco, capim-bolota revirado, knotweed e bedstraw. Nesse caso, a altura das mudas cultivadas não deve ultrapassar 5 a 10 centímetros. Konstantin Onatsky enfatiza que o aclonifeno não deve ser misturado com graminicidas e adjuvantes.
Em casos de infestação severa com ervas daninhas perenes como cardo, cardo rosa e trepadeira, o especialista aconselha o uso de preparações à base de MCPA (10 g/l na dosagem de 15-500 l/ha) em mudas de batata de 0,6-0,8 cm. Não podemos esquecer que tal tratamento representa um grave estresse para a cultura e suas consequências devem ser mitigadas com produtos antiestresse à base de aminoácidos.
Se as batatas forem plantadas em um campo com muitas ervas daninhas usando máquinas complexas que formam imediatamente uma crista, durante o tratamento de pré-emergência é necessário adicionar preparações à base de glifosato ou MCPA aos herbicidas à base de clomazone, metribuzin ou aclonifeno. Quando a crista se forma após certo tempo, não ocorre a remoção mecânica dos brotos das ervas daninhas. Como resultado, as ervas daninhas aparecem muito mais cedo.
Konstantin Onatsky lembra também a prática do uso de medicamentos à base de prosulfocarbe além de metribuzina ou aclonifeno. O prosulfocarbe permite controlar principalmente a colcha e a erva-moura, bem como algumas ervas daninhas.
Nikolai Rozhnov chama o uso de medicamentos à base de metribuzin no controle de ervas daninhas de “padrão ouro”. Mas ele chama a atenção para uma desvantagem significativa dessa substância ativa - a lenta decomposição no solo, que pode inibir uma série de culturas semeadas no futuro. Isto só pode ser evitado através da introdução de restrições à rotação de culturas, válidas por até 24 meses. Segundo o especialista, na região de Bryansk o problema está sendo resolvido com a ajuda dos mais recentes medicamentos à base de prosulfocarbe, que não possui tais características.
Para medidas agrotécnicas
Os especialistas são unânimes na opinião de que o controle de ervas daninhas não pode se limitar apenas a métodos químicos.
Pentes bem formados são de grande importância. Nikolai Rozhnov enfatiza que a movimentação intensiva do solo durante este processo, o amontoamento repetido de plantas e o cultivo com grade em solos arenosos e franco-arenosos podem alcançar excelentes resultados. Em solos mais pesados, a eficácia do controle mecânico é geralmente insuficiente.
De acordo com Lyudmila Kostyagina, A redução de ervas daninhas nos campos é facilitada pelo cumprimento da rotação de culturas, bem como pelo cultivo vegetativo oportuno combinado com tratamento químico. Ela também inclui o plantio de adubo verde como forma eficaz de controlar ervas daninhas.
Irina Berg