Apesar das difíceis condições climáticas que se desenvolveram este ano para a maioria das safras, a colheita bruta de algumas delas na região de Lipetsk excedeu o nível de 2020.
Este ano, os agricultores de Lipetsk cultivaram 10% mais vegetais no conjunto de borsch (batata, cebola, repolho, beterraba e cenoura). A produção de batatas e vegetais, bem como de beterraba sacarina e açúcar, continuará a aumentar em 2022.
O orgulho da região de Lipetsk são os vegetais com efeito de estufa. Após coletar 170 mil toneladas em 2021, a região manterá sua posição de liderança na Rússia neste indicador.
As empresas da indústria de alimentos e processamento na região continuam a fornecer à população da região produtos alimentícios de alta qualidade. Nos últimos anos, tem-se dominado a produção de novos tipos de produtos, tais como: colza, soja, linhaça, camelina, óleo vegetal de tremoço, snacks, sumos com prebióticos, batatas fritas, pré-misturas, frutas e vegetais congelados e fermento.
Graças ao desenvolvimento ativo do complexo agroindustrial da região de Lipetsk, os produtos fabricados por empresas locais não só atendem à demanda regional, mas também são fornecidos ao mercado interno e externo. Mais de 70 países importam produtos agrícolas do mundo. A exportação de produtos do complexo agroindustrial já ocupa a segunda posição no faturamento regional do comércio exterior da região e chega a 13%.
Este ano, a região de Lipetsk foi reconhecida como a região nº 1 em termos de estabilidade no desenvolvimento do complexo agroindustrial. Para determinar o vencedor, foram analisados os dados das entidades constituintes da Federação Russa sobre o desenvolvimento do setor agrícola nos últimos 5 anos.