A empresa alemã Kaufland lançou batatas com baixo teor de carboidratos - 30% menos que a média das variedades.
A nova variedade de batata Linella foi desenvolvida em colaboração com a Europlant Plant Breeding, parceira de longa data da Kaufland. Esta empresa de criação desenvolveu uma linha completa de variedades nas quais o teor de carboidratos é reduzido em quase um terço.
As batatas são cultivadas organicamente por empresas familiares na Baixa Saxônia, que são certificadas pela QS.
A nova variedade tem sabor suave e textura cerosa, tornando-a particularmente adequada para saladas ou assados.
“As batatas são parte integrante da nossa dieta. Linella é a alternativa perfeita para clientes que querem comer batatas com baixo teor de carboidratos”, confirma Stefan Lux, diretor administrativo de compras de frutas e vegetais da Kaufland.