As variedades de culturas Northern Lights e Indigo foram criadas por criadores russos no âmbito do Programa Científico e Técnico Federal para o Desenvolvimento da Agricultura. Possuem polpa roxa e destinam-se ao uso dietético.
A coleção de batatas incomuns poderá em breve ser reabastecida com outra variedade - marciana, apenas com polpa rosada. Hoje está em teste, com base nos resultados dos quais será tomada a decisão de incluir a conquista da seleção no Cadastro Estadual.
Conforme explicado por Evgeniy Simakov, chefe do departamento experimental de pool genético de batata da Instituição Orçamentária Federal do Estado “FRC de Batatas em homenagem a A.G. Lorch”, as variedades dietéticas são caracterizadas por baixo teor de amido. O antioxidante antocianina é responsável pela cor da polpa, o que ajuda a reduzir o risco de certas doenças. Estas batatas têm baixo teor de gordura e também são ricas em vitaminas e minerais. Quem já experimentou tubérculos coloridos nota que eles têm um sabor especial de “sobremesa”.
A área de terras não utilizadas ultrapassou 30 milhões de hectares
Como parte do trabalho de criação de um esquema cartográfico federal unificado, foram obtidas informações sobre terras agrícolas em 36 regiões do país. Segundo o vice-ministro...