Hoje, as batatas não apenas detêm uma posição de liderança no título de "segundo pão", mas também, de acordo com o diretor do Instituto de Pesquisa de Batatas All-Russian, batizado em homenagem a A.G. Lorch Evgeny Simakova, em termos de consumo na Rússia, ficou em terceiro lugar.
Prova disso é a realização na República da Chuváchia, pelo terceiro ano consecutivo, de uma exposição inter-regional da indústria, onde a protagonista é Sua Majestade as batatas. O conselho editorial da revista Potato System foi para lá em meados de fevereiro. Além disso, os organizadores da exposição prometeram: haverá algo para ver!
E, de fato, eles não enganaram. Na exposição, 74 expositores de 19 regiões da Rússia, Alemanha e EUA abriram suas exposições.
Empresas e organizações como KRONEN, CJSC Firm Avgust, LLC AGROPAK, LLC TFK Avtotekhimport, Reinke Manufacturing Company, CJSC Kolnag, LLC Agrofirma Slava Potato, LLC Solana-Agro demonstraram seus produtos Serviço ”, Bayer CJSC, Grupo MAST de Empresas, KRiMM Agrofirm LLC, Agrotrade Company LLC e muitos outros.
Uma característica distintiva desta exposição das anteriores é a presença de vegetais. Este ano, os organizadores decidiram expandir o quadro tradicional, que já ficava claro com o nome “Batatas. Legumes - 2011 ". O MTV Center em Cheboksary foi escolhido como o local, onde por dois dias cultivadores de batata e jardineiros-amadores de várias regiões "se reuniram" em um riacho denso: alguns apenas olham, e alguns concluem um negócio lucrativo, estocam sementes para o próxima temporada.
… E agora o elevador para no quinto andar: o Mundo das batatas e dos vegetais aparece diante de nossos olhos. Precisamente a Mir, já que as áreas ocupadas pela exposição são realmente enormes - dois amplos andares do Centro MTV, onde você poderá encontrar de tudo: desde amostras de máquinas agrícolas, hortaliças cultivadas em nosso país, recipientes para embalagens, fertilizantes - até culinária diversa pratos, "Primeiro violino" executado pelo maestro Batata.
Para além da exposição, o programa do fórum inter-regional “Batatas. Vegetais - 2011 "também incluiu uma parte puramente empresarial - uma conferência científica e prática" Tendências e perspectivas modernas para o desenvolvimento inovador da cultura da batata ", mesas redondas, seminários, master classes de fornecedores de produtos de proteção, fertilizantes minerais, máquinas e equipamentos tecnológicos, em particular, o sistema de irrigação por gotejamento, que foi mencionado pelo Presidente da Chuvashia Mikhail Ignatiev na abertura do fórum: “O ano difícil para a agricultura em 2011 nos direciona a ajustar os planos de produção e financeiros e se concentra na introdução de novas tecnologias para irrigação de Campos. Usando irrigação por gotejamento e tecnologias de economia de energia, devemos obter até 400 centners por hectare. "
O primeiro dia da exposição acabou sendo "quente", uma boa quantidade de visitantes reunidos no MTV Center, entre os quais se reconheceu o presidente de Chuvashia, que, após a abertura do discurso, decidiu também examinar as exposições apresentadas. Ele foi ao nosso stand, interessou-se pela revista e desejou a todos os leitores sua edição favorita de “uma colheita rica este ano”. Tenho o prazer de transmitir a vocês, queridos leitores, esse desejo!
Um fato interessante é que pela primeira vez na exposição foram apresentadas 125 variedades de batatas estrangeiras e nacionais, adaptadas às condições russas. Mesmo assim, a principal atenção foi dada a 86 variedades de seleção russa, apresentadas por importantes instituições científicas e fazendas básicas.
Depois de apreciar os presentes da seleção, os visitantes da exposição foram rápidos em descobrir: “Onde posso conseguir essa semente?” Os organizadores pensaram sobre isso. Especialmente para este evento, pavilhões aquecidos foram reconstruídos perto do Centro, onde, de acordo com rumores que brilhavam como relâmpagos em torno da exposição, era possível comprar sementes a preços baixos a um preço médio de 34 rublos por quilograma (mais barato que a batata comum em nossos supermercados!). Não é de surpreender que nesses pavilhões "não houvesse lugar para uma maçã cair" devido ao afluxo de pessoas que desejavam comprar batatas de semente para a próxima estação. As notas mais populares são Nevsky, Luck, Rosara, Impala, Red Scarlett. No total, 181,2 toneladas de batatas, 9,6 toneladas de vegetais e uma enorme quantidade de sementes foram vendidas durante os dias de exibição.
Outra surpresa para os visitantes foi a apresentação do primeiro e especialmente publicado para este catálogo de exposições “Russian Potato Varieties” do PMC de Agro-Inovação da República Chuvash, com a participação de especialistas do Instituto de Pesquisa Científica All-Russian de Química Agrícola. A. G. Lorch, que incluiu mais de 150 variedades de batata russas que têm vantagem sobre as contrapartes estrangeiras.
A oportunidade de avaliar as propriedades de consumo de uma ou outra variedade de batata já estava na exposição, graças à degustação organizada de mais de 70 excelentes pratos de batata e vegetais dos chefs do Chuvashpotrebsoyuz. A variedade de pratos apresentados pelos chefs deslumbrou literalmente os visitantes da mostra. Que há apenas um nome - "É bom na aldeia no verão", "Princesa-sapo", "Ouriço no prado", "Cobra" ...
Resumindo, podemos dizer que a exposição foi um sucesso, o que evidenciam não só as críticas entusiásticas dos visitantes, mas também os números - segundo o Ministério da Agricultura da Chuváchia, durante os dias da III Mostra Interregional da Indústria, de intenção foram assinados, contratos preliminares totalizando mais de 360 milhões de rublos. Assim, resta-se esperar que no próximo ano a mostra seja realizada com o mesmo sucesso. E, queridos leitores, gostaria de dizer: "Até o próximo ano em Cheboksary!"