A revista Potato System publica um relatório diário sobre a situação do mercado de batata de mesa. Recebemos informações sobre preços e progresso da colheita de produtores agrícolas de diferentes regiões da Rússia.
A duas semanas do final do ano, parte significativa da nova safra de batata já foi comprada pelos atacadistas. Uma situação semelhante se desenvolveu nas safras anteriores, porque por muitas razões é mais fácil para os produtores vender os tubérculos aos intermediários.
No entanto, desta vez, os atacadistas estão enchendo as lojas de vegetais com produtos agrícolas comprados a preços mínimos. Ao manter as batatas até a primavera, eles poderão vender seus produtos a um custo muito mais alto. A maior parte dos lucros acabará nos bolsos dos intermediários, mas os agrários, após os resultados de uma temporada difícil, dificilmente cobrirão suas despesas.
Em 16 de dezembro de 2022, batatas de mesa em lotes de 20 toneladas ou mais eram vendidas na Rússia a um preço de 8 a 30 rublos por quilo.
O menor custo dos tubérculos foi registrado na região de Kemerovo (8,00 rublos/kg). O preço foi ligeiramente superior nas repúblicas de Komi, Buriácia e Kabardino-Balkaria, nas regiões de Leningrado, Ryazan e Yaroslavl (12,00 rublos/kg).
O custo desses produtos diferia minimamente nas regiões de Chuvashia, Tver (13,00 rublos/kg), Irkutsk, Sverdlovsk e no Tartaristão (14,00 rublos/kg). Uma pequena diferença de preço foi observada nas regiões de Kirov, Ulyanovsk, Chelyabinsk e no Território de Altai (15,00 rublos/kg).
As batatas eram vendidas ainda mais caras nas regiões de Astrakhan, Volgogrado, Moscou, no Território de Krasnodar (16,00 rublos/kg), bem como na República de Mari El e na região de Kaluga (17,00 rublos/kg).
Os preços foram ligeiramente mais altos nas regiões de Kostroma e Penza (18,00 rublos/kg), no território de Krasnoyarsk (18,33 rublos/kg), nas regiões de Kursk, Novgorod, Smolensk (18,50 rublos/kg) e Stavropol (18,67 rublos / kg) .
Os tubérculos custam alguns rublos a mais nas regiões de Ivanovo e Rostov (20,00 rublos/kg) e em Moscou (22,50 rublos/kg). E o preço máximo da batata de mesa estava na região de Kaliningrado (30,00 rublos/kg).
A oferta de batata dos leitores da nossa revista pode ser lida no canal do Telegram - acesse ☘️ ATACADO DE VERDURAS-FRUTAS ☘️
Batata. Resultados da pesquisa diária de 9º a 16 de dezembro de 2022
1. Indique a região em que sua fazenda está localizada | Preço por kg de batatas em rublos | Rendimento médio de toneladas por hectare de batatas | Você está vendendo batatas esta semana? | Que batatas de qualidade você oferece para venda? |
Алтайский край | р.15,00 | 30 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Астраханская область | р.16,00 | 40 | De forma independente e através de intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Buriácia | р.12,00 | 24 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Волгоградская область | р.16,00 | 40 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ивановская область | р.20,00 | 16 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Иркутская область | р.14,00 | 14 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Kabardino-Balkaria | р.12,00 | 23 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Калининградская область | р.30,00 | 26-35 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, lavado |
Калужская область | р.17,00 | 23 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Кемеровская область | р.8,00 | 30 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Кировская область | р.15,00 | 20 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Komi | р.12,00 | 20 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Костромская область | р.18,00 | 32 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Краснодарский край | р.15,00 | 50 | - não, já foi vendido | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Краснодарский край | р.17,00 | 45 | - não, já foi vendido | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Красноярский край | р.20,00 | 20 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Красноярский край | р.20,00 | 12 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Красноярский край | р.15,00 | 15 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Курская область | р.18,50 | 45 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Ленинградская область | р.12,00 | 20 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Mari El | р.17,00 | 33 | - não, já foi vendido | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Moscou | р.20,00 | 40 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Moscou | р.25,00 | 50 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, lavado |
Московская область | р.16,00 | 43 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Московская область | р.16,00 | 42 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Новгородская область | р.15,00 | 42 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Новгородская область | р.22,00 | 35 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Пензенская область | р.18,00 | 36 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, lavado |
Ростовская область | р.20,00 | 35 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Рязанская область | р.12,00 | 30 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Свердловская область | р.15,00 | 22 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Свердловская область | р.10,00 | 24 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Свердловская область | р.17,00 | 22 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Смоленская область | р.12,00 | 25 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Смоленская область | р.25,00 | 21 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Ставропольский край | р.16,00 | 35 | - não, já foi vendido | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ставропольский край | р.22,00 | 35 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ставропольский край | р.18,00 | 35 | - não, já foi vendido | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Tatarstan | р.14,00 | 32 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Тверская область | р.12,00 | 25 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Тверская область | р.14,00 | 27 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ульяновская область | р.15,00 | 20 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ульяновская область | р.15,00 | 20 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Челябинская область | р.15,00 | 16 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Челябинская область | р.15,00 | 15 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Chuvashia | р.13,00 | 16 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Ярославская область | р.12,00 | 30 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Mari El | 16 | 45 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |