A revista Potato System publica um relatório diário sobre a situação do mercado de batata de mesa. Recebemos informações sobre preços e progresso da colheita de produtores agrícolas de diferentes regiões da Rússia.
Parece que os produtores domésticos de batata aceitaram a ideia de que a atual temporada não lhes trará grandes lucros. E isso é o melhor. Assim é o negócio agrícola - imprevisível e extremamente arriscado.
Tendo a oportunidade de enviar parte da colheita para armazenamento, muitas fazendas adiaram a venda de tubérculos para a primavera. Os produtores acreditam que, no início de março, o custo de um quilo de batata para consumo no mercado atacadista pode subir para uma média de 25 rublos.
Em 14 de dezembro de 2022, batatas de mesa em lotes de 20 toneladas ou mais eram vendidas na Rússia a um preço de 12 a 30 rublos por quilo.
Os tubérculos mais baratos estavam nas repúblicas da Buriácia e Kabardino-Balkaria, nas regiões de Ryazan, Tver e Yaroslavl (12,00 rublos/kg).
Os preços foram ligeiramente mais altos nas regiões de Irkutsk, Sverdlovsk (14,00 rublos/kg), Kirov, Novgorod, Ulyanovsk, Chelyabinsk e Território de Altai (15,00 rublos/kg).
O custo desses produtos diferia ligeiramente nas regiões de Astrakhan, Volgogrado, Moscou e no Território de Krasnodar (16,00 rublos/kg).
Os preços foram superiores à média nas regiões de Kaluga (17,00 rublos/kg), Penza (18,00 rublos/kg), no território de Krasnoyarsk (18,33 rublos/kg) e na região de Smolensk (18,50 rublos/kg). /kg) .
Os tubérculos custam ainda mais no território de Stavropol (19,00 rublos/kg), nas regiões de Moscou, Ivanovo e Rostov (20,00 rublos/kg). Os preços das batatas de mesa estavam no máximo na região de Kaliningrado (30,00 rublos/kg).
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