A revista Potato System publica um relatório diário sobre a situação do mercado de batata de mesa. Recebemos informações sobre preços e progresso da colheita de produtores agrícolas de diferentes regiões da Rússia.
Prevendo preços mais altos, os agricultores não param completamente de vender batatas. Os mais empreendedores usam todas as formas possíveis para vender seus produtos.
Em pequenos lotes, a colheita de tubérculos é vendida para armazéns locais de vegetais e lojas especializadas de tijolo e argamassa. Batatas pequenas no atacado são compradas por empresas privadas envolvidas no segmento HoReCa e no campo da educação. Um comércio varejista bastante ativo é realizado em feiras e mercados urbanos e rurais.
Em 22º de dezembro de 2022, batatas de mesa em lotes de 20 toneladas ou mais eram vendidas na Rússia a preços que variavam de 8,33 a 23,50 rublos por quilo.
No mínimo, o custo dos tubérculos foi novamente na região de Kemerovo (8,33 rublos / kg).
Este tipo de produto era vários rublos mais caro nas regiões de Kaluga e Sverdlovsk, nas repúblicas de Udmurtia (13,00 rublos / kg) e Karachay-Cherkessia, nas regiões de Vologda, Nizhny Novgorod, Tver e no território de Krasnoyarsk (14,00 rublos / kg).
O preço é um pouco mais alto nas regiões de Astrakhan, Bryansk, Ulyanovsk e no Território de Perm (15,00 rublos/kg). E também na região de Novgorod (16,00 rublos/kg), na República de Komi (17,00 rublos/kg), nas regiões de Kostroma e Ryazan (18,00 rublos/kg).
As batatas foram vendidas um pouco mais caras no território de Krasnodar, na região de Kursk, na República da Chuvashia (19,00 rublos/kg) e no território de Stavropol (20,00 rublos/kg).
Os preços mais altos para este dia foram observados nas regiões de Moscou (21,00 rublos/kg) e Rostov (23,50 rublos/kg).
A oferta de batata dos leitores da nossa revista pode ser lida no canal do Telegram - acesse ☘️ ATACADO DE VERDURAS-FRUTAS ☘️
Resultados da pesquisa diária de 15 a 22 de dezembro de 2022
Região | Preço por kg de batatas em rublos | Você está vendendo batatas esta semana? | Que batatas de qualidade você oferece para venda? |
Астраханская область | р.15,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Брянская область | р.16,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Брянская область | р.14,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Вологодская область | р.14,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Калужская область | р.13,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Karachay-Cherkessia | р.14,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Кемеровская область | р.9,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Кемеровская область | р.8,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Кемеровская область | р.8,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Komi | р.17,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Костромская область | р.18,00 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Краснодарский край | р.20,00 | Aguardo um preço melhor, vendo no pequeno atacado direto ao consumidor | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Краснодарский край | р.18,00 | De forma independente: comércio itinerante, através de plataformas na Internet | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Красноярский край | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Красноярский край | р.16,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Курская область | р.19,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Курская область | р.19,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Московская область | р.20,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Московская область | р.22,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Нижегородская область | р.15,00 | - sim, envio para exportação | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Нижегородская область | р.13,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Новгородская область | р.15,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Permanente | р.15,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Ростовская область | р.32,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ростовская область | р.15,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Рязанская область | р.18,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Свердловская область | р.13,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ставропольский край | р.20,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Тверская область | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Тверская область | р.16,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Udmurtia | р.10,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Udmurtia | р.16,00 | Aguardo um preço melhor, atacado pequeno e por conta própria estão sendo vendidos | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ульяновская область | р.15,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Chuvashia | р.19,00 | Esperando aumento de preço, vendendo por conta própria | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Новгородская область | 17 | Eu vendo online, de forma independente, através de uma cooperativa | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |