A revista Potato System publica um relatório diário sobre a situação do mercado de batata de mesa. Recebemos informações sobre preços e progresso da colheita de produtores agrícolas de diferentes regiões da Rússia.
Para minimizar as perdas associadas aos baixos preços de seus produtos, os pequenos produtores rurais passaram a atuar mais no varejo e no pequeno atacado. A demanda é estável e os consumidores finais estão mais dispostos a comprar tubérculos embalados em uma rede de vegetais de 10 a 30 quilos.
Assim, moradores de assentamentos próximos ao produtor agrícola conseguem estocar batatas para uso futuro a preços acessíveis. E sem custos extras de transporte, os agricultores podem obter de 5 a 10 rublos a mais por quilo de seus produtos do que no mercado atacadista.
Em 20 de dezembro de 2022, batatas de mesa em lotes de 20 toneladas ou mais eram vendidas na Rússia a um preço de 8,25 a 32 rublos por quilo.
Os preços permaneceram no mínimo na região de Kemerovo (8,25 rublos/kg) e Udmurtia (10,00 rublos/kg). Este tipo de produto era um pouco mais caro nas regiões da República de Komi, Leningrado e Yaroslavl (12,00 rublos/kg).
Um pouco mais foi dado para tubérculos no Tartaristão, na região de Tver (14,00 rublos/kg) e no Território de Krasnoyarsk (14,33 rublos/kg). As batatas eram mais caras nas regiões de Astrakhan, Bryansk, Nizhny Novgorod, Sverdlovsk, Ulyanovsk e Chelyabinsk, nas regiões de Altai e Perm (15,00 rublos/kg).
Os preços foram ainda mais altos nas repúblicas da Chuvashia (16,00 rublos/kg) e Mari El (16,50 rublos/kg), bem como nas regiões de Novgorod (17,33 rublos/kg), Kostroma (18,00 rublos). /kg) e Kursk, Territórios de Krasnodar (18,50 rublos/kg) e Stavropol (19,00 rublos/kg).
Os preços diferiam ligeiramente na região de Moscou (20,00 rublos/kg) e Moscou (25,00 rublos/kg). As batatas de mesa eram as mais caras na região de Rostov (32,00 rublos/kg).
A oferta de batata dos leitores da nossa revista pode ser lida no canal do Telegram - acesse ☘️ ATACADO DE VERDURAS-FRUTAS ☘️
Resultados da pesquisa diária de 13 a 20 de dezembro de 2022
Região | Preço por kg de batatas em rublos | Você está vendendo batatas esta semana? | Que batatas de qualidade você oferece para venda? |
Алтайский край | р.15,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Астраханская область | р.15,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Брянская область | р.16,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Брянская область | р.14,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Кемеровская область | р.8,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Кемеровская область | р.9,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Кемеровская область | р.8,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Кемеровская область | р.8,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Komi | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Костромская область | р.18,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Костромская область | р.18,00 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Краснодарский край | р.17,00 | - não, já foi vendido | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Краснодарский край | р.20,00 | Aguardo um preço melhor, vendo no pequeno atacado direto ao consumidor | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Красноярский край | р.15,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Красноярский край | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Красноярский край | р.16,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Курская область | р.18,50 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Ленинградская область | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Mari El | р.17,00 | - não, já foi vendido | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Mari El | р.16,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Moscou | р.25,00 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, lavado |
Московская область | р.20,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Нижегородская область | р.15,00 | - sim, envio para exportação | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Новгородская область | р.15,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Новгородская область | р.22,00 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Новгородская область | р.15,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Permanente | р.15,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Ростовская область | р.32,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Свердловская область | р.17,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Свердловская область | р.13,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ставропольский край | р.18,00 | - não, já foi vendido | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ставропольский край | р.20,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Tatarstan | р.14,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Тверская область | р.14,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Тверская область | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Тверская область | р.16,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Udmurtia | р.10,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ульяновская область | р.15,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ульяновская область | р.15,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Челябинская область | р.15,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Chuvashia | р.13,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Chuvashia | р.19,00 | Esperando aumento de preço, vendendo por conta própria | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ярославская область | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |