A revista Potato System publica um relatório diário sobre a situação do mercado de batata de mesa. Recebemos informações sobre preços e progresso da colheita de produtores agrícolas de diferentes regiões da Rússia.
No início da terceira década do último mês de 2022, a situação no mercado atacadista permanece inalterada. O custo mínimo de um quilo de batata em algumas regiões nem chega a 10 rublos.
A preços máximos, de 25 a 30 rublos por quilo, os produtos são vendidos por fabricantes que cooperam com redes varejistas federais. Mas, nesses casos, os agricultores, via de regra, precisam gastar dinheiro no processamento primário, lavagem e embalagem dos tubérculos.
Um preço mais alto também é estabelecido por fazendas que vendem batatas por conta própria, por exemplo, em suas próprias lojas ou mercados.
No final da semana passada, batatas de mesa em lotes de 20 toneladas ou mais eram vendidas na Rússia a preços que variavam de 8,33 a 30 rublos o quilo.
O menor custo dos tubérculos foi na região de Kemerovo (8,33 rublos/kg) e Udmurtia (10,00 rublos/kg). Um pouco mais foi dado para este tipo de produto nas repúblicas de Komi, Buriácia e Kabardino-Balkaria, nas regiões de Leningrado, Ryazan e Yaroslavl (12,00 rublos / kg).
Os preços são ligeiramente mais altos em Tver (13,50 rublos/kg), Sverdlovsk (13,75 rublos/kg), regiões de Irkutsk e Tartaristão (14,00 rublos/kg). As batatas eram ainda mais caras nos territórios de Altai e Perm, nas regiões de Kirov, Nizhny Novgorod, Ulyanovsk e Chelyabinsk (15,00 rublos/kg).
Tubérculos um pouco mais caros foram vendidos nas regiões de Astrakhan, Volgogrado, Chuvashia e Território de Krasnodar (16,00 rublos / kg). E também nas áreas da República de Mari El (16,50 rublos/kg), Território de Krasnoyarsk (16,75 rublos/kg), Kaluga (17,00 rublos/kg), Moscou e Novgorod (17,33 rublos/kg).
Os preços foram ainda maiores nas regiões de Kostroma, Penza (18,00 rublos/kg), Kursk, Smolensk (18,50 rublos/kg) e Stavropol (18,67 rublos/kg).
Mais próximo do máximo estava o custo dos tubérculos nas regiões de Ivanovo e Rostov (20,00 rublos/kg) e em Moscou (22,50 rublos/kg). E a batata de mesa mais cara foi vendida na região de Kaliningrado (30,00 rublos/kg).
A oferta de batata dos leitores da nossa revista pode ser lida no canal do Telegram - acesse ☘️ ATACADO DE VERDURAS-FRUTAS ☘️
Resultados da pesquisa diária de 12 a 19 de dezembro de 2022
Região | Preço por kg de batatas em rublos | Você está vendendo batatas esta semana? | Que batatas de qualidade você oferece para venda? |
Алтайский край | р.15,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Астраханская область | р.16,00 | De forma independente e através de intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Buriácia | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Волгоградская область | р.16,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ивановская область | р.20,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Иркутская область | р.14,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Kabardino-Balkaria | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Калининградская область | р.30,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, lavado |
Калужская область | р.17,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Кемеровская область | р.8,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Кемеровская область | р.9,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Кемеровская область | р.8,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Кировская область | р.15,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Komi | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Костромская область | р.18,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Костромская область | р.18,00 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Краснодарский край | р.15,00 | - não, já foi vendido | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Краснодарский край | р.17,00 | - não, já foi vendido | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Красноярский край | р.20,00 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Красноярский край | р.20,00 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Красноярский край | р.15,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Красноярский край | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Курская область | р.18,50 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Ленинградская область | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Mari El | р.17,00 | - não, já foi vendido | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Mari El | р.16,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Moscou | р.20,00 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Moscou | р.25,00 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, lavado |
Московская область | р.16,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Московская область | р.16,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Московская область | р.20,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Нижегородская область | р.15,00 | - sim, envio para exportação | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Новгородская область | р.15,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Новгородская область | р.22,00 | - sim, envio para redes de varejo | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Новгородская область | р.15,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Пензенская область | р.18,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, lavado |
Permanente | р.15,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Ростовская область | р.20,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Рязанская область | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Свердловская область | р.15,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Свердловская область | р.10,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Свердловская область | р.17,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Свердловская область | р.13,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Смоленская область | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Смоленская область | р.25,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Ставропольский край | р.16,00 | - não, já foi vendido | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ставропольский край | р.22,00 | - sim, vendo por conta própria (através das minhas lojas, no mercado, etc.) | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ставропольский край | р.18,00 | - não, já foi vendido | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Tatarstan | р.14,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Тверская область | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Тверская область | р.14,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Тверская область | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, com pequenas observações sobre a aparência |
Тверская область | р.16,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Udmurtia | р.10,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ульяновская область | р.15,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ульяновская область | р.15,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Челябинская область | р.15,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Челябинская область | р.15,00 | - não, estou esperando um preço melhor | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Chuvashia | р.13,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |
Chuvashia | р.19,00 | Esperando aumento de preço, vendendo por conta própria | - calibre 50+, sem danos e sinais de doença, sujo |
Ярославская область | р.12,00 | - sim, trabalho com intermediários | - calibre 45+, sem comentários sobre a aparência |