Irina Berg
SABE-SE QUE O MATERIAL DE PLANTIO A MUITO TEMPO DETERMINA A QUALIDADE DA COLHEITA FUTURA. MAS A EXPERIÊNCIA MOSTRA QUE MESMO EM TEMPOS ESTÁVEIS NEM TODOS OS AGRICULTORES DE BATATA PODEM GASTAR EM SEMENTES DA MELHOR QUALIDADE. E DEPOIS DE UM ANO COMO O PASSADO, O NÚMERO DE AGRICULTORES QUE COMPRAM ELITE OU PRIMEIRA REPRODUÇÃO ATÉ A PRÓXIMA SAFRA ESTÁ DIMINUINDO.
NOVAS OPORTUNIDADES
Na próxima temporada, a compra de material de semente, especialmente reproduções altas, estava longe de ser acessível a todos.
- Devido à falta de recursos financeiros, a fazenda não consegue comprar os volumes necessários de material de semente há vários anos, - enfatiza o chefe do KFH Vladimir Shipiguzov (Território de Perm). - Problemas climáticos em 2022, baixos rendimentos e dificuldades de vendas apenas agravaram a situação. Um ano realmente desastroso não nos permitiu preparar totalmente para a nova temporada e comprar tudo o que gostaríamos de ter.
Muitas vezes, os produtores vêm em socorro de seus colegas, vendem sementes com grande desconto, parcelado ou com pagamento à vista.
- A nossa quinta produz não só batata de consumo, mas também batata de semente para venda., - diz o chefe do KFH Boris Panteleev (região de Leningrado). - Cerca de 400 toneladas de sementes para a nova safra tiveram que ser emprestadas aos seus conterrâneos, que não puderam pagar de imediato. Combinamos que o pagamento seria recebido no outono, mas não se sabe se eles conseguirão devolver todo o valor no prazo..
A queda na demanda por material de sementes foi confirmada por seus produtores, e alguns deles já contabilizam perdas neste início de safra.
- Trabalhamos em várias direções, - diz o chefe do KFH "Egorsha" Egor Berezovsky (região de Tula), - incluindo a venda de material de plantio para residentes de verão e a venda de produtos de pequenas embalagens. Houve uma queda significativa na demanda desse segmento de clientes. Um dos motivos é que no setor privado em 2022 conseguiram uma boa safra, o restante decidiram plantar. Com relação aos grandes lotes de sementes, observou-se demanda estável por parte dos processadores. Mas aqui deve-se ter em mente que nem no outono nem na primavera eles tiveram dificuldades com a venda de produtos, como produtores de batatas para consumo. E sim, os preços eram muito mais altos.
Os maiores players do mercado conseguiram manter suas posições devido a laços comerciais de longa data e um alto nível de competitividade.
- Devido aos baixos preços das batatas de mesa, alguns produtores russos enfrentaram escassez de fundos e a compra de sementes tornou-se impossível, - conclui o chefe do departamento comercial da Doka-Gene Technologies LLC Edward Oreshkin (Região de Moscow). - Sabemos dos clientes que existem muitas sementes problemáticas no mercado, por isso sentimos o fluxo de pedidos no período de pré-plantio. O material semente de alta qualidade, claro, tem um custo mais elevado, o que se deve ao aumento dos custos reais de seu cultivo, armazenamento e preparo. No entanto, em sua maioria, os agricultores que almejavam altos resultados estavam prontos para isso. Portanto, a demanda por sementes de elite permaneceu alta.
DE SUPERELITE A…
A edição da revista estava sendo preparada para publicação no meio da primavera. Os produtores de batata contaram diretamente dos campos quais variedades de culturas foram escolhidas para o plantio e quais reproduções de sementes eles preferiram.
- Apesar de todas as dificuldades, usamos apenas reproduções altas, - notas Boris Panteleev. Por exemplo, quando a variedade Red Scarlett foi plantada, eles levaram a elite e a super-elite, Charoite - a elite, as variedades Colomba, Primabelle, Bettina - a primeira reprodução.»
- Reproduções de sementes mais baixas Estou pensando em plantar em um futuro próximo, - esta é a elite e a primeira reprodução, - garante o diretor da OPH "Dary Ordynska" LLC Shakir Suleymanov (região de Novosibirsk). - Trabalhamos com cadeias de varejo, então os requisitos para nossos produtos são bastante elevados. Não faz sentido plantar sementes de qualidade mediana, pois como resultado teremos a mesma safra, talvez até com doenças e uma apresentação longe do ideal. Na nova temporada, escolhemos variedades superprecoce e precoce de batata de mesa: Colomba, Gala, Rosara, Riviera, Arizona. E fichas: BP 808, Lady Claire.
- Temos duas variedades - Red Scarlett e Gala, - explica Vladimir Shipiguzov- mas desta vez as sementes são principalmente de terceira reprodução. Em 2022, para introduzir a batata Rodrigue na produção, adquirimos sementes boas e de alta qualidade da segunda reprodução. Mas todos os nossos esforços foram em vão, pois devido à forte estiagem, não recebemos a colheita desta variedade.
AS FALHAS SÃO ÓBVIOS
Em tempos difíceis, os agricultores aguardam a ajuda do governo para reduzir os custos operacionais. Para ajudá-los, são fornecidas medidas de apoio no âmbito da implementação do Subprograma "Desenvolvimento da seleção e produção de sementes de batata na Federação Russa" do Programa Científico e Técnico Federal para o Desenvolvimento da Agricultura para 2017-2030 (FSTP).
O Comitê do Complexo Agroindustrial e Pesqueiro da Região de Leningrado informou que a região está trabalhando em um projeto científico e técnico abrangente “Desenvolvimento de novas variedades domésticas promissoras de batata e desenvolvimento de tecnologia para a proteção biológica de batatas contra rizoctonia com microbiota doméstica preparações”. Durante sua implementação, a AgroInter LLC produz sementes de batata de elite das novas variedades domésticas Charoit e Gusar. Em 2021, uma medida adicional de apoio estatal apareceu na forma de compensação de 70% dos custos para compradores de sementes de batata cultivadas no país produzidas sob o FSTP.
Já na temporada seguinte, 840 mil rublos foram alocados do orçamento regional da fazenda camponesa de Boris Panteleev para esses fins.
- Reservamos 10-12 hectares para batatas temporãs, acrescenta o fazendeiro e para o plantio em 2022, adquiriram 30 toneladas de sementes da variedade Charoit. Um ano depois, repetiram a experiência com a variedade Gusar, comprando 37 toneladas de sementes na esperança de um reembolso de 70% das despesas. Claro, esses pagamentos do estado ajudam os agricultores. Mas se nossos produtos tivessem um preço decente, ficaríamos sem suporte.
Na região de Moscou, Ozyory JSC, FH SeDeK LLC, Doka-Gennye Tekhnologii LLC estão envolvidos na implementação do subprograma FSTP. Segundo o Ministério da Agricultura e Alimentação da região, em 2022, graças ao esforço dos criadores dessas empresas, foram registradas 4 novas variedades de batata. Na última temporada, 70% dos custos de compra de material de plantio da variedade Flamingo foram devolvidos ao orçamento regional pela Yemelyanov Enterprise JSC. O valor do subsídio foi de quase 749,5 mil rublos.
No entanto, verificou-se que em várias outras regiões do país, onde os editores da revista se candidataram a pedido, este tipo de apoio não funciona, alegadamente por falta de pessoas dispostas a recebê-lo.
- Muitas vezes acontece que você corre várias semanas, gasta muito tempo, coleta um monte de documentos e eles simplesmente não dão dinheiro, - afirma com pesar Egor Berezovsky. O fato é que, ao solicitar um subsídio, a condição para seu pagamento é indicada: "Se houver fundos orçamentários". Ou seja, você não tem nada garantido antecipadamente. Eu mesmo me deparei com isso, discuti esse assunto mais de uma vez com compradores de nosso material de sementes. Acho que muitos não acreditam mais no apoio do Estado e, portanto, não se candidatam a ele.
- É preciso muito esforço para obter subsídios., - concordar Edward Oreshkin. Nem todos os súditos da Rússia formularam de forma transparente as condições para sua provisão, existem barreiras burocráticas. O apoio do Estado no âmbito do FSTP é financiado pelos orçamentos das regiões, mas nem todas têm a oportunidade de alocar fundos para essa direção. Nossa empresa, sendo membro do Programa Federal Científico e Técnico para o Desenvolvimento do Melhoramento de Batata e Produção de Sementes para 2017-2030, está tentando ajudar os clientes a reduzir seus encargos financeiros. A maioria deles usa com sucesso a possibilidade de subsidiar, mas seu mecanismo ainda precisa ser aprimorado.
- Este tipo de apoio deve ser um bom incentivo para os produtores domésticos de batata., está convencido Shakir Suleymanov. Além de financiar a compra de sementes de alta reprodução, isso beneficiará toda a indústria. E, além disso, contribuirá para o aprofundamento da política de substituição de importações. Mas os agricultores estão esperando o apoio do estado para sempre funcionar na vida real. vida, não apenas no papel.
PARA DOMÉSTICO
A medida de apoio estatal, destinada a despertar o interesse pelas variedades nacionais, ainda não provocou mudanças significativas no mercado. Mas a parcela de batatas plantadas da seleção russa ainda está crescendo.
- Todos os anos reduzimos as vendas de sementes de variedades estrangeiras, confirma a tendência Edward Oreshkin. Agora é apenas 35% do volume de vendas, no patamar de 10 a 12 mil toneladas por temporada. A mudança para variedades nacionais, justificada pela procura dos agricultores, é a estratégia da nossa empresa. Os produtores de batatas de mesa estão constantemente monitorando as últimas conquistas da criação que aparecem no mercado, testando-as em suas fazendas. Há vários anos, notamos um aumento do interesse pelas variedades russas, e hoje Prime, Flamingo e Carmen ocupam posições de liderança em nossa linha de produtos em termos de vendas.
- Desde 2018, cultivamos sementes de elite da variedade de mesa Varyag, - Ele fala Egor Berezovsky- muito popular entre os processadores russos. Devido às suas propriedades únicas, além de fins alimentícios, é adequado para a produção de batatas fritas.
- Há mais de um ano que plantamos Charoit e Gusar, diz Boris Panteleev- e no contexto de variedades estrangeiras, eles se mostram do lado bom. Mas, para ser sincero, direi que tal escolha se deve justamente à oportunidade de receber mais subsídios do Estado. Levando em consideração a compensação de parte dos custos de compra das sementes e as propriedades de consumo das variedades, elas me atendem muito bem.
- Por muito tempo cultivamos Luck, mas em poucos anos a demanda caiu drasticamente, porque a polpa dos tubérculos escurece quando cozida, compartilha experiência Vladimir Shipiguzov. No ano passado tive que abandonar, embora a variedade seja maravilhosa, gostei, inclusive em termos de rendimento. A demanda por variedades domésticas do consumidor final deve permanecer alta, então muitas fazendas estarão mais dispostas a plantar essas batatas.
- Estamos muito interessados na criação de batata russa, - reivindicações Shakir Suleymanov- Acho que no próximo ano pelo menos 30-40% do material de sementes serão variedades domésticas. O principal é que tenham boas críticas de outros fabricantes, e devem se mostrar dignos nas condições do clima siberiano. Que ainda não haja rendimento, como variedades estrangeiras, mas podemos ter confiança no futuro. A necessidade de reviver a produção de sementes russas está atrasada, os produtores de batata precisam se concentrar nas variedades criadas por nossos criadores. É importante que a Rússia tenha seu próprio material de sementes de alta qualidade para que possamos colher as colheitas, independentemente da situação política.
NO OUTONO CONTAMOS
A recusa dos produtores de batata de comprar sementes de alta reprodução não terá o melhor efeito na qualidade da safra futura. Mas, acima de tudo, os agricultores estão preocupados com a possibilidade de repetir a situação do ano passado.
- Nada de bom esperar da nova temporada, - sugere Egor Berezovsky- porque ainda há excesso de oferta de batata no mercado.
Quem não conseguiu vender se prepara para levar para o barranco até 500, ou mesmo menos de mil toneladas. Além disso, eles continuam importando produtos do exterior para o país, por exemplo, recentemente houve entregas do Egito. 2023 será frutífero, haverá novamente um desastre. Vai ser uma safra ruim, a situação com os preços vai se equilibrar, mas mesmo assim não teremos lucros altos no setor.
- Dois anos secos seguidos, - fala Vladimir Shipiguzov- Os produtores de batata do Permiano receberam principalmente tubérculos pequenas frações. Cultivando terras arenosas e argilosas, não podemos cultivar uma safra decente em condições de deficiência de umidade, e o afastamento das fontes de água não permite organizar a irrigação. Acontece que não teríamos plantado nenhuma reprodução, mesmo a elite, mesmo a superelite, o resultado depende totalmente do clima.
- Custos crescentes de produção agrícola com lucros em declínio não permitem que muitos agricultores introduzam novas variedades e atualizem anualmente o material de plantio, - notas Edward Oreshkin. Isso cria um problema adiado de redução do rendimento e da qualidade de suas batatas comercializáveis.
- Torna-se cada vez mais difícil trabalhar devido ao baixo custo dos produtos e à demanda instável, - considera Boris Panteleev. As autoridades estão constantemente pressionando os agricultores, dizendo: "Vamos, plante mais!". Mas tudo indica que o país simplesmente não precisa de tamanha quantidade de batatas e ninguém se preocupa em calcular as reais necessidades da população. Uma política agrária irrefletida leva à superprodução e à queda do nível de lucratividade da indústria. Quantos fazendeiros já faliram por causa disso e quantos mais vão falir este ano ...