A Academia Timiryazev é um dos principais centros de criação de plantas agrícolas na Rússia. Centenas de variedades de grãos, frutas, vegetais e outras culturas agrícolas de alto rendimento e resistentes a doenças foram criadas aqui. plantações O chefe do Departamento de Botânica, Melhoramento, Cultivo de Sementes e Plantas de Jardim, Sócrates Monakhos, falou sobre como foi realizado o trabalho de criação dessas culturas no novo lançamento do projeto de vídeo “MAGnit: Tudo sobre Ciência e Tecnologia”.
Segundo o cientista, um dos principais rumos é o desenvolvimento de novas variedades e híbridos de couve: “A couve é a nossa cultura prioritária, temos particular sucesso no cultivo desta hortaliça em particular. Mais de 50 híbridos estão no cadastro estadual, mais de 15 estão disponíveis para produção de sementes.”
O foco principal é a criação de híbridos de repolho branco de maturação tardia e com longa vida útil. Isto é especialmente verdadeiro para as regiões do norte da Rússia com clima frio.
De acordo com os cientistas de Timiryazevka, cada terceira cabeça de repolho consumida pelos moscovitas no inverno é cultivada a partir de sementes de sua seleção. Os híbridos mais populares são Kolobok, Dominanta, Prestige e Valentina.
O melhoramento híbrido tornou-se o principal foco de pesquisa em meados do século passado. Hoje, a produção comercial utiliza principalmente híbridos F1 de primeira geração. Eles diferem das variedades de polinização aberta na homogeneidade genética e morfológica, bem como em uma série de outras vantagens que não podem ser obtidas nas variedades de polinização aberta.
Mais de 200 novos genes ou combinações híbridas foram plantadas no local da academia. Estes são genótipos únicos que não existiam anteriormente. A tarefa dos cientistas é identificar os mais promissores com base em um conjunto de características. O melhoramento moderno também visa criar genótipos que possam ser cultivados com o uso mínimo de pesticidas e outros produtos fitofarmacêuticos.
Centenas de novas combinações híbridas promissoras de repolho são plantadas e estudadas anualmente nos campos de reprodução de Timiryazevka. O objetivo é encontrar formas superiores às existentes em termos de um complexo de características economicamente valiosas. Uma das prioridades hoje é a criação de variedades adequadas ao cultivo ecologicamente correto e com uso mínimo de pesticidas. O primeiro híbrido de cebola resistente ao míldio na Rússia já foi criado e entregue ao fabricante. Isto reduzirá a carga de pesticidas nos produtos, no solo, na água e no ar, uma vez que os agricultores e as explorações agrícolas deixarão de ter de tratar as cebolas com produtos químicos pelo menos cinco vezes.
Em relação às diferenças entre híbridos e variedades, a principal vantagem dos híbridos F1 é a uniformidade genética. Isso predetermina a uniformidade morfológica e a capacidade de fabricação da produção. Todas as plantas amadurecem ao mesmo tempo, o que é economicamente benéfico para os produtores. Já para os entusiastas da jardinagem pode ser mais interessante cultivar variedades que ofereçam mais variedade.
Na Academia Timiryazev, a estufa de criação é uma fonte de diversidade genética e tecnologias inovadoras. Aqui as plantas são mantidas em estado de semente e autopolinizadas com almofadas de algodão para evitar a polinização cruzada. Isso possibilita a obtenção de sementes da próxima geração e o cultivo de explantes para futuras pesquisas em laboratórios.
O melhoramento de plantas na Academia Timiryazev está passando por seu terceiro estágio de desenvolvimento. Se o objetivo inicial era criar formas altamente produtivas para garantir a segurança alimentar, então as atenções se voltaram para a qualidade do produto. Agora a ênfase está a mudar para a segurança ambiental das culturas cultivadas.
As tecnologias modernas, como os métodos de melhoramento molecular e de cultura celular, podem acelerar o processo de melhoramento e aumentar a competitividade das empresas de melhoramento. A Academia utiliza ativamente métodos de produção de haplóides duplos, o que possibilita a obtenção de novos genótipos no menor tempo possível.
O repolho branco, um dos carros-chefe da criação da Academia, já percorreu um longo caminho de desenvolvimento. Se há 50 anos a colheita do repolho podia levar até um mês e meio devido ao amadurecimento irregular, mas agora, graças aos híbridos F1, a colheita é rápida e eficiente.
A academia também realiza pesquisas sobre resistência de plantas a diversas doenças. Por exemplo, o repolho branco recebe um gene de resistência do seu parente próximo, a mostarda etíope. Isso reduz o uso de agrotóxicos e torna o produto mais ecologicamente correto. Uma das conquistas mais recentes é a transferência de um gene de resistência à raiz torta, uma das doenças mais prejudiciais para as plantas de repolho, para o repolho branco dos nabos. Este sucesso está planejado para ser replicado em outras brássicas, como brócolis e couve-rábano.