Pela primeira vez na história, Maui, a segunda maior ilha do arquipélago havaiano, cultivará batatas em escala industrial
Maui Potato ainda não é uma marca de ilha reconhecida, como Onion Maui ou Maui Pineapples, mas isso mudará em breve.
Pelo menos é o que dizem os autores do projeto inovador, Mahi Pono LLC, que comprou 41 acres de terras em sua maior parte em pousio no centro de Maui, onde a cana-de-açúcar foi cultivada por 000 anos. Em 146, a produção de cana parou e o terreno ficou vazio até que foi comprado pela Mahi Pono LLC para plantar, para começar, em 2016 hectares de uma cultura incomum para a ilha - batata.
Uma seleção de variedades de batata branca, amarela e vermelha foi recomendada por uma associação da indústria em Idaho, o famoso estado da batata nos EUA.
700 acres já foram arrendados ao agricultor para o cultivo de batata-doce.
Outras áreas serão ocupadas por árvores cítricas, bananas, café e nozes.
Os executivos da empresa estão otimistas sobre as perspectivas do projeto, como os produtores de batata de Idaho os convenceram parcialmente. No entanto, permanece a questão de como as plantas de batata se comportarão cercadas por cebolas e abacaxis. Quão favorável seria esse bairro?
Outro problema é a rega. A água produzida a partir de 11 poços na terra terá que ser diluída, para que a batata não tenha alta tolerância ao sal da cana-de-açúcar.
Se as batatas tiverem bom desempenho em um clima marinho tropical, as áreas plantadas aumentarão. Primeiro, está planejado garantir o consumo local e, em seguida, possivelmente, pequenas exportações serão organizadas.
É assim que os sonhos se parecem. De fato, os inovadores prevêem muitos problemas (esses dois projetos para diversificar a agricultura no Havaí falharam). As culturas na ilha são suscetíveis a pragas, doenças, secas e inundações devastadoras.
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