No mercado russo, desde o início desta semana, as cebolas começaram a subir de preço, segundo analistas do projeto EastFruit. O principal motivo do aumento dos preços foi o fato de os agricultores preferirem armazenar a maior parte das cebolas de boa qualidade, atualmente vendendo em pequenos lotes.
Portanto, no momento, os agricultores nas principais regiões de produção esperam vender cebolas a 8-15 rublos / kg ($ 0,12-0,23 / kg), o que é em média 10% mais caro do que na semana anterior. Os especialistas acreditam que a razão para essa tendência de preço é o aumento da demanda por produtos de empresas atacadistas, que os compram ativamente para armazenamento adicional. Ao mesmo tempo, os especialistas do setor acreditam que ainda não há motivos reais para o aumento dos preços das cebolas na Rússia e consideram o entusiasmo relatado pelos produtores um tanto artificial. Analistas de mercado explicam sua opinião aos fatores de que a oferta de cebola no momento é bastante elevada, já que em todas as regiões do país as obras de colheita em massa estão em andamento. No entanto, ao mesmo tempo, algumas fazendas restringem deliberadamente as vendas, despachando todos os volumes coletados para os depósitos, prevendo a oportunidade de aumentar os preços.
Deve-se notar que, no momento, o preço da cebola na Rússia já é, em média, 10% superior ao de meados de setembro de 2018. Ao mesmo tempo, muitos proprietários de cebolas de alta qualidade preferem abster-se de vender, na expectativa de novos aumentos de preços, enquanto os especialistas defendem a opinião contrária, lembrando que a colheita da cebola ainda está em andamento e seu abastecimento no mercado permanecerá bastante alta até meados de outubro.
Fonte: https://east-fruit.com/