Produção de batatas congeladas na Rússia para o período de 2014-18 passou de 4,7 mil toneladas para 42,4 mil toneladas. RBC escreve sobre isso com referência à "Análise do mercado de batata congelada na Rússia", preparada pela BusinesStat.
Analistas observaram que, até 2018, as batatas congeladas para cadeias de fast food eram principalmente importadas.
De acordo com este estudo, em 2014-17. a produção anual de produtos variou de 4,6 mil toneladas a 6,1 mil toneladas, sendo que o principal crescimento da produção no quinquênio caiu em 2018 (9,2 vezes o nível de 2017) devido ao início da produção em 2018 por Lam Weston Belaya Dacha "batatas fritas congeladas em uma nova fábrica na zona econômica especial" Lipetsk ".
A Lamb Weston Belaya Dacha LLC e a holding agrícola internacional Lamb Weston Maijer, que no ano passado forneceu 39,5 mil toneladas de batatas congeladas ao mercado russo, eram os acionistas da planta de processamento.
Os analistas da BusinesStat prevêem que a produção de batata congelada continuará a crescer nos próximos cinco anos. O maior crescimento é esperado em 2019-20. Em 2023, a produção de batatas congeladas na Rússia chegará a 106,5 mil toneladas.