Analistas de projeto LesteFruta é relatado que há um déficit na oferta de repolho branco no mercado russo. Nesta semana, a demanda das redes varejistas e atacadistas cresceu fortemente, o que, em um cenário de oferta limitada, permite que os fabricantes aumentem seus preços de venda.
Conforme LesteFrutaDurante a semana, os preços do repolho branco na Rússia aumentaram em média 11%. Hoje, os agricultores oferecem esses produtos por 27-38 rublos / kg (US $ 0,36-0,51 / kg). Os produtores conseguiram aumentar o preço da couve branca reduzindo a oferta dessa hortaliça nas pequenas propriedades, que vendiam direto do campo. Antecipando-se a novos aumentos de preços, os proprietários de repolho de alta qualidade preferem atualmente restringir as vendas.
O preço do repolho branco na Federação Russa hoje é, em média, 3,5 vezes maior do que no mesmo período do ano passado. A maioria dos participantes do mercado prevê um novo aumento de preço.