Produtores agrícolas de dois distritos, Enotaevsky e Narimanovsky, receberam hoje o governador da região de Astrakhan Igor Babushkin. O chefe da região visitou a fábrica de cultivo de batata LLC "MAPS", a fazenda de Andrey Talykov, o complexo de criação de peixes "Raskat".
Os produtos cultivados nos campos da MAPS LLC são fornecidos aos maiores processadores: Burger King, Belaya Dacha. Também são adquiridas batatas para a produção das famosas batatas fritas "Lays".
“Este ano a área de plantio aumentou 75% e somou 490 hectares”, disse o diretor geral da empresa Maxim Korolev.
Quase todos os produtos já foram contratados, por isso os fabricantes não se preocupam com as vendas. Grandes empresas fecham contratos de fornecimento com antecedência, antes mesmo da colheita.
A empresa emprega cerca de 40 pessoas em regime permanente. Durante a temporada, o número de trabalhadores aumenta para 60. Muitos processos de produção são mecanizados, há pouca mão-de-obra manual. Portanto, há um problema com pessoal qualificado. O MAPS está tentando resolver esse problema. Os trabalhadores são enviados para reciclagem e treinamento avançado.
O desenvolvimento da produção é auxiliado pela participação em programas de subsídios federais e regionais. Por exemplo, quase todos os equipamentos foram alugados em condições favoráveis.
E o chefe da fazenda camponesa, Andrei Talykov, predomina o trabalho manual nos campos. O fazendeiro cultiva vegetais e melões. Quase 40 hectares foram semeados este ano. Tomates maduros começarão a ser colhidos em junho, repolho jovem em uma semana.
“Realmente não temos trabalhadores suficientes. Anteriormente, trabalhadores migrantes eram convidados, mas agora, devido ao coronavírus, não podemos fazer isso '', disse Andrey Talykov. "Precisamos de cerca de 20 trabalhadores adicionais por temporada."
O chefe da fazenda diz que não é barato atrair mão de obra do pólo regional, gasta-se muito dinheiro na entrega de pessoas. E não há trabalhadores locais suficientes nas aldeias vizinhas - os jovens vão embora, os velhos ficam.
Em 2019, a fazenda gaiola Raskat no distrito de Narimanov levantou cerca de 300 toneladas de esturjão comercial e recebeu 6 toneladas de caviar para comida. A exportação de produtos no ano passado chegou a 2 toneladas.
A diretora geral Olga Sabanchuk disse ao governador Igor Babushkin sobre os planos para o meio do mandato. Assim, em 2030, está previsto aumentar o rebanho reprodutor de beluga, esterlina, esturjão russo em até 3 mil toneladas, receber até 35 toneladas de caviar e até 400 toneladas de carne de esturjão por ano. A expansão da produção criará até 800 novos empregos.
“Apesar de todas as dificuldades que enfrentamos hoje, nossos produtores agrícolas estão cumprindo com sucesso as tarefas que se propuseram”, disse Igor Babushkin. - Agora praticamente não há trabalhadores migrantes na região. Compensamos esse déficit atraindo trabalhadores dispensados em setores em crise e estudantes. A colheita, que lançamos a base para esta primavera, certamente será feita. "