De acordo com o portal Notícias de batata hojeempresa McCain A Foods disse que é necessário tomar medidas para melhorar a sustentabilidade de alimentos selecionados, incluindo as batatas fritas icônicas, com foco principal em uma abordagem mais sustentável ao cultivo de batata.
"A demanda global por alimentos nunca foi tão alta e os agricultores precisam produzir mais por menos enquanto enfrentam condições climáticas cada vez mais desafiadoras devido às mudanças climáticas", disse Max Kuhn, Presidente e CEO McCain Alimentos Ltda.
“Os agricultores estão no centro da cadeia de suprimento de alimentos, e os problemas de suprimento de alimentos que enfrentamos durante a pandemia só podem piorar se não agirmos”, continuou ele.
A empresa considera a construção de três "fazendas do futuro" como sua contribuição ao processo de aumento da estabilidade da produção de alimentos.
Fazendas inovadoras serão criadas em parceria com os principais cientistas e desenvolvedores de tecnologias avançadas, criando conjuntamente o modelo de uma empresa financeiramente viável, capaz de aumentar a produção de alimentos sem prejudicar o meio ambiente.
As fazendas comerciais inovadoras serão construídas em três países ao redor do mundo, em diferentes climas. A primeira fazenda do futuro aparecerá na província de New Brunswick (Canadá), onde está localizada a sede McCain.
"Temos parceria com muitos fabricantes há gerações e este é o próximo passo para garantir o futuro deste importante setor", diz Max Kuhn.
Pela primeira vez, a idéia de criar "fazendas do futuro" foi anunciada durante o primeiro relatório McCain sobre desenvolvimento sustentável. O relatório resume os planos da empresa nessa área. A lista dos principais princípios de negócios inclui obrigações ambientais (introduzir tecnologias de desperdício zero, usar 100% de energia renovável e reduzir as emissões de CO2 50% até 2030). Junto com eles, existe o compromisso de produzir alimentos de qualidade (um plano foi desenvolvido para reduzir o teor de sódio nos produtos da empresa em 15% até 2025). A empresa também garante o fornecimento de informações completas sobre a composição de seus produtos.
"Espero que todos os clientes que compram nossos chips gostem ainda mais, sabendo que estão apoiando os agricultores canadenses na compra", diz Max Kuhn. "Nós nos esforçamos para tornar nossos produtos amigos do planeta - e nós o faremos".