A safra de cebola esperada na Europa será de 6,3 milhões de toneladas, mais de 13% a menos que no ano passado, relata Portal Nieuweoogst.nl. A oferta limitada prevê um mercado fixo de cebola no início da temporada com preços esta semana de 30 euros por 100 kg.
na minha análise Associação holandesa de arco (HOA) indica uma safra menor de cebola na União Européia e no Reino Unido. Essas organizações são baseadas nas previsões da agência de mercado alemã AMI. A safra menor é em parte o resultado de uma redução de 9% na área plantada com cebola na Europa, para cerca de 104 ha.
Além da Holanda, Espanha, Alemanha e Polônia são os maiores produtores de cebola da Europa. Desses quatro países, apenas a Polônia recebeu um pouco mais de cebola do que em 2021. Em quase todas as regiões produtoras da Europa, os rendimentos por hectare são inferiores às médias de vários anos devido às condições de cultivo moderadas.
Fora da Europa, nota-se que a AMI prevê também que a Nova Zelândia tenha menos cebolas disponíveis para exportação, sobretudo para a Europa. A área de cultivo de cebola por lá nesta temporada é a menor em oito anos. Em contraste, o volume de exportação da Índia parece ser maior do que no ano passado. Além disso, atualmente há menos demanda por arcos europeus da América do Sul. O Brasil agora compra principalmente cebola da Argentina e do Chile.
Para a Holanda, a HOA estimou que cerca de 1,05 milhão de toneladas de cebola estarão disponíveis para exportação este ano. Isso apesar do fato de que na temporada 2021-2022 foi vendido um volume recorde para o exterior - mais de 1,3 milhão de toneladas. Cerca de metade do volume disponível para esta temporada já foi entregue até a semana 45 inclusive. Durante as semanas restantes das exportações desta temporada, permanece uma média de cerca de 14 toneladas por semana.
O preço médio da cebola média é de 26,8 euros por 100 kg. Este é o preço estimado para as cebolas entregues secas do armazenamento. No ano passado, até à 45ª semana inclusive, o preço médio desta proposta foi de 11,3 euros por 100 quilos.