Cientistas dos Laboratórios Federais Suíços de Ciência e Tecnologia de Materiais (Empa), em colaboração com o varejista Lidl, desenvolveram um novo material de embalagem feito de bagaço de cenoura. O material é adequado para embalar legumes e frutas, aplica-se pulverizando diretamente sobre eles. Essa embalagem é absolutamente não tóxica, retém a umidade natural dos vegetais, permanece fresca por cerca de uma semana a mais.
Os cientistas da Empa exploraram a possibilidade de usar uma fonte mais barata de nanofibra celular do que a polpa de madeira. As nanofibras celulares são fibras microscópicas interconectadas que formam um material com propriedades semelhantes ao plástico.
O processo começa com a espremer do suco de cenoura, impróprio para venda. As fibras resultantes são lavadas, branqueadas, trituradas e transformadas em uma mistura homogênea. Acontece uma camada muito fina, quase invisível, que é aplicada por pulverização. O revestimento é biodegradável e pode ser facilmente removido da superfície. Este material é uma boa solução para frutas e vegetais perecíveis, como pepino.
Embalagem que ajuda a vender e atende aos padrões ambientais
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