As associações de produção Mive, os departamentos velayat da Administração da Indústria de Alimentos do Ministério da Agricultura e Proteção Ambiental do Turquemenistão, continuam recebendo batatas e cebolas cultivadas por produtores agrícolas nacionais.
Sua limpeza foi iniciada em junho e continuará até meados de julho, informa o jornal Neutral Turkmenistan.
De acordo com o decreto de janeiro do presidente do Turquemenistão, 11100 hectares foram destinados à batata, dos quais se planeja obter 155400 toneladas da safra. São fornecidos 3800 hectares para as cebolas, das quais se espera uma colheita de 95000 toneladas. Considerando que o clima árido não é confortável o suficiente para o cultivo dessas duas culturas, o estado aloca áreas adicionais para sua produção a cada ano. Este ano eles compõem 2500 hectares.
Conforme observado na Administração da Indústria de Alimentos do departamento agroecológico, parte da colheita vai imediatamente para o varejo. A outra parte vai para as instalações de vários ministérios, incluindo educação, saúde e indústria médica, agências policiais, ou seja, instituições financiadas pelo Estado - jardins de infância, escolas, unidades militares, que agora recebem raízes úteis da produção doméstica da atual safra. O resto é armazenado. Ao mesmo tempo, o principal recheio das lojas de legumes "no inverno" começará em outubro, juntamente com a colheita de cenoura e repolho. E aqui existem volumes de armazenamento ajustáveis, um suprimento estratégico de inverno de mais de 20000 toneladas de batatas e cebolas. No total, dez depósitos com a capacidade de congelar fácil e severamente o trabalho na estrutura do ministério. Esses objetos estão em todas as regiões. Nos últimos anos, novos armazéns grandes foram construídos nas regiões - em Lebap, Dashoguz, Mary - projetados para acomodar três mil toneladas de produtos vegetais e melão, e em Akhal - para 2000 toneladas de frutas e legumes. Em geral, o oásis de Akhal possui áreas projetadas para armazenar 14 mil toneladas de culturas, o que leva em consideração o suprimento de capital. Os armazéns estaduais da região dos Balcãs são projetados para armazenar mil toneladas de hortaliças.
A maior parte da produção agrícola pertence ao setor privado, no entanto, o estado controla a qualidade dos produtos recebidos no mercado. A aceitação do armazenamento de vegetais e frutas é realizada com a participação de especialistas de laboratórios de qualidade. Por exemplo, as batatas são tomadas de um determinado tamanho, o preço de compra depende disso. Além disso, sua composição química está sendo investigada. Os volumes de produção contratados são definidos no plano anual do estado para o zoneamento de terras agrícolas, que, por sua vez, se baseia no cálculo da produção agrícola e nas peculiaridades do solo e das condições climáticas dos velayats, e é um guia para especialistas dos departamentos estruturais do ministério. Este documento é compilado com base no correspondente decreto de janeiro do presidente do Turquemenistão, cuja implementação é fornecida contratualmente - inquilinos, associações daikhan e fazendas entram em acordo com os khyakimliks em estreita cooperação com o departamento agroecológico. Portanto, o cultivo do volume necessário de produtos verdes e raízes, incluindo beterraba sacarina, é um mecanismo planejado. Ao mesmo tempo, o contrato é uma obrigação de cultivar uma colheita, que o inquilino pode entregar ao Estado a seu pedido ou vender de forma independente.
Se necessário, o departamento agroecológico, a pedido da administração velayat, fornece aos agricultores material de sementes, além de todo o pacote de serviços mecanizados, agroquímicos e tecnológicos, além de irrigar as terras agrícolas em condições favoráveis. O produto local é cultivado em condições favoráveis ao meio ambiente, sem a tecnologia OGM, porque o consumidor geralmente prefere frutas e legumes cultivados no Turquemenistão, argumentando seu interesse em preço e qualidade ambiental.
Este ano, as batatas serão plantadas em todos os lugares novamente - na segunda metade do verão. Anteriormente, essa prática envolvia vegetais individuais, bem como forragens de leguminosas, que enriqueciam o solo após a colheita do trigo. O chefe de estado pede que pratiquemos a rotação de culturas; os especialistas em agricultura não estão cansados de lembrar os inquilinos que estão prontos para ajudar a calcular os esquemas de rotação de culturas de algodão e trigo que são necessários para melhorar a estrutura e preservar a fertilidade do solo. A semeadura de batatas na primavera, sujeita ao clima quente, começa em meados de fevereiro, são permitidos 90 dias para a maturação da colheita, embora existam variedades de amadurecimento precoce. Como sementes, um Sante que amadurece cedo, popular no país, dá batatas redondas com uma casca amarela clara.