PREÇOS A NÍVEL EUROPEU
O calor anormal que prevaleceu este ano na maioria dos países europeus da Espanha à Suécia, como no ano anterior, afetou negativamente o volume de batatas cultivadas neste território.
Uma queda notável nas taxas e um aumento significativo nos preços - tanto no atacado quanto no varejo - observaram produtores agrícolas na França, Alemanha e Holanda.
Uma situação difícil está se desenvolvendo na Espanha. Segundo o chefe do sindicato Alianza Agroalimentaria Aragonesa (UAGA), Togno Roma, as condições climáticas levaram a uma queda de produtividade em cerca de 20%, o que, com uma queda geral na qualidade do produto, causou um forte aumento nos preços. No final de junho, o custo de uma tonelada de batatas na Múrcia e na Andaluzia espanhola aumentou de 180-200 para 400 euros. Somente em agosto, com o aparecimento de batatas de Castela e Leão no mercado, os preços caíram para 300 euros.
As perdas mais significativas são incorridas pelas empresas de processamento de batata.
Julian Rubira, CEO da Fábrica de Chips Doruel (Província de Teruel, Espanha), afirma: “Compramos batatas a um preço que é o dobro do nível normal. Agora, um quilo de batata custa 0,58 euros, embora normalmente pagamos 0,3 euros".
Além da seca, o declínio no cultivo da batata também está afetando a situação. Até recentemente, na Espanha, a cultura ocupava cerca de 200 mil hectares, agora - não mais que 70 mil hectares. Muitos produtores agrícolas citam a instabilidade do mercado e a alta volatilidade do setor como razões para deixar o negócio.
“Há alguns anos, muitas batatas eram vendidas a 80 euros por tonelada, com um custo de produção de 120 euros.", - comenta Julian Rubira.
Hoje, os participantes do mercado observam que o custo médio das batatas para o cliente final aumentou para 1 euro por kg, enquanto anteriormente não ultrapassava 0,34 euro por kg.
Baseado em FruitNews
CRISE DE BATATA NA UCRÂNIA
A temporada de 2019 se tornou difícil para os produtores de batata ucranianos. Na primavera, várias regiões enfrentaram o problema de umidade elevada, no verão algumas regiões foram atingidas pela seca, outras foram inundadas pelas chuvas. De acordo com as previsões preliminares, os produtores agrícolas perderão cerca de 30% da safra planejada - e isso é fornecido se a safra ocorrer em condições favoráveis.
Considerando que hoje no país cerca de 24 a 28 mil hectares são destinados à batata e, há alguns anos, a área de cultivo era de 70 mil hectares, a escassez será muito perceptível. Mais precisamente, é perceptível agora.
Desde o final de junho, registra-se no país um aumento da demanda pelo produto e uma elevação constante dos preços. De acordo com analistas do projeto EastFruit, em meados de agosto, as principais vendas de batatas estavam na faixa de 8-12 UAH / kg (0,32-0,47 $ / kg), o que é em média 20% mais caro do que na semana anterior, e 2,5, 2018 vezes maior do que em meados de agosto de XNUMX.
No momento, concentrando-se em altas vendas, os especialistas prevêem um novo movimento ascendente da curva de preços. No entanto, é possível que as tensões do mercado ajudem a facilitar o fornecimento de batatas da Bielorrússia, iniciado recentemente.
«Atualmente, os produtos importados estão à venda a um preço de 8 UAH / kg, no entanto, sua qualidade nem sempre é adequada para os compradores ucranianos", - dizem os especialistas.
Com base em materiais de Kp.ua e East-fruit.com
O DIA TODO DA RÚSSIA DO CAMPO DE BATATA PASSOU EM VLADIKAVAZAZ
No Dia da Batata All-Russian de 2019, realizado de 15 a 16 de agosto em Vladikavkaz, participaram mais de mil especialistas: especialistas russos e estrangeiros, representantes de órgãos federais e regionais de gestão de complexos agroindustriais, departamentos da indústria, instituições de pesquisa e empresas de melhoramento de sementes.
Os participantes foram apresentados às variedades e híbridos de batata mais promissores e tecnologias para seu cultivo em altas montanhas, métodos avançados de obtenção e propagação clonal de material in vitro, desenvolvimentos para obtenção de mini- e microtubérculos, armazenamento, classificação e embalagem de lotes de sementes de batata.
Durante a reunião plenária, foram levantados os tópicos do desenvolvimento da ciência e da produção no sentido da cultura da batata, tecnologias no cultivo de sementes “dos tubos de ensaio à elite”, a realização do potencial de exportação e, é claro, os sucessos no desenvolvimento da cultura de batata na região, organizadora da reunião.
Hoje, a Ossétia do Norte-Alânia já cobriu totalmente sua própria necessidade de batatas. Em média, 8 mil hectares de terra são alocados para essa cultura na República anualmente.
Em 2019, a República planeja obter entre 78 e 79 mil toneladas de batata, mas alcançará os indicadores planejados não expandindo a área, mas usando sementes de alta qualidade.
Com base nos materiais da FSBI "State Commission"
PASSEIO DE FERIADO DUPLO BATATA NA REGIÃO DE BRYANSK
Dia Internacional do Campo de Batata O Dia Internacional da Batata na Rússia e o Dia Pan-Russo do Campo de Batata serão realizados na região de Bryansk, com base na empresa agrícola "Druzhba-2", de 30 a 31 de julho de 2020. Os eventos serão realizados sob o patrocínio direto do Ministério da Agricultura da Federação Russa.
Os Dias da Batata na Rússia permitirão demonstrar todas as etapas do processo de produção no cultivo de batata, começando com a seleção de variedades, equipamentos e tecnologias de plantio, cultivo e colheita até a conclusão primária, armazenamento e transporte de batatas para plantas de processamento.
De acordo com os materiais do Ministério da Agricultura da Federação Russa