LLC "Batata Zolskiy" foi fundada em 2011, a empresa é especializada no cultivo de alimentos e batata-semente de alta reprodução.
O trabalho é realizado nas zonas montanhosas e no sopé da República Kabardino-Balkarian. Este local não foi escolhido por acaso. A uma altitude de 1000 a 2000 metros acima do nível do mar, praticamente não existem insetos portadores de doenças virais da batata. O baixo fundo infeccioso das terras altas permite o uso de agroquímicos em menor escala, o que torna os produtos muito mais ecológicos.
Mais de 200 toneladas de safras são colhidas em campos de 5 hectares, variedades novas e já comprovadas e híbridos de batata.
Durante o período de cultivo, os especialistas da empresa realizam a limpeza tripla dos fitossanitários e da variedade, e a colheita é feita manualmente. A safra colhida é cuidadosamente selecionada e calibrada para o tamanho.
Com base na empresa, foi criado um laboratório de cultivo de minitubérculos. Está equipada com hidro-aerea, o que aumenta a produtividade em dez vezes. Em 2017, com a ajuda do Ministério da Agricultura da KBR, a Zolsky Potato LLC lançou uma estufa para o cultivo de minitubérculos.
Desde 2018, "Zolsky Potato" tem participado na implementação de um projeto científico e técnico abrangente "Produção de batatas de semente de alta qualidade de variedades domésticas competitivas em um ambiente livre de vírus da zona montanhosa da República Kabardino-Balkarian" (no âmbito do subprograma "Desenvolvimento do melhoramento de batata e produção de sementes na Federação Russa" do governo federal -programa técnico para o desenvolvimento da agricultura para 2017-2025). Em conjunto com parceiros científicos, a empresa está trabalhando na criação de quatro novas variedades de batata.
As tarefas prioritárias da empresa são melhorar a qualidade e aumentar a quantidade de produtos cultivados.
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Os planos incluem a criação de um centro de sementes em grande escala e o desenvolvimento da cooperação com países estrangeiros.
Mais informações sobre as atividades da empresa podem ser encontradas no site oficial https://zsk07.ru/ ou nas redes sociais https://www.instagram.com/zolskiy_kartofel/
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