De acordo com a assessoria de imprensa do Ministério da Agricultura do Uzbequistão, as cenouras no país tiveram queda de preço de 4 a 5 vezes em relação aos dados de junho.
Conforme previsto no departamento, os preços da cenoura permanecerão neste patamar até a nova safra da primavera de 2022.
Para estabilizar os preços, as autoridades do país estão tomando medidas ativas. A área sob esta cultura foi aumentada na república. Apenas variedades de alto rendimento são usadas para o plantio. Além disso, novas tecnologias de irrigação estão sendo introduzidas, bem como métodos modernos de combate a doenças e pragas.
Em 2021, o rendimento médio da cenoura aumentou de 20-25 toneladas para 30-40 toneladas por hectare. Assim, o custo de 1 kg de cenoura nas fazendas caiu para US $ 0,07-0,08.
Observa-se que em junho o preço médio de varejo de 1 kg de cenoura variou de $ 0,56 a $ 0,93. No período outubro-novembro, o custo dessa safra caiu para US $ 0,19. O preço médio de compra foi de $ 0,09-0,14 por kg.
Neste ano, foram plantadas cenouras em uma área de 124,4 mil hectares, o que é 18,2 mil hectares a mais do que em 2020. O grosso da safra (foram colhidas mais de 2021 milhões de toneladas do produto em 2) visa atender ao mercado interno.