O repolho branco na Ucrânia continua a subir de preço intensamente, e a taxa de crescimento dos preços desses produtos acelerou visivelmente esta semana, relatam analistas do projeto LesteFruta.
A razão para o próximo aumento de preços neste segmento, dizem os principais players, é a demanda consistentemente alta por repolho branco tanto no mercado doméstico quanto de empresas voltadas para a exportação. Mas os volumes de oferta desses produtos na Ucrânia na safra atual são significativamente inferiores aos do ano passado, devido à redução de área.
Hoje, os agricultores ucranianos estão prontos para enviar repolho branco não mais barato que UAH 15-17/kg (US$ 0,52-0,59/kg), o que é 1,5 vezes mais caro em média do que no final da última semana de trabalho. Especialistas de mercado chamam a reexportação de repolho ucraniano para a Rússia através da Bielorrússia o principal motivo da situação atual. Devido ao boom no mercado de repolho na Rússia, a demanda das empresas bielorrussas voltadas para a exportação na Ucrânia aumentou várias vezes na semana passada.
“Dada a situação atual do mercado de repolho branco na Ucrânia, não vemos pré-requisitos para baixar os preços de venda desses produtos até o final da temporada atual”, comentou Alexander Khorev, Gerente de Projeto, APK-Inform: Legumes e Frutas, — será difícil aliviar a tensão no mercado interno através do fornecimento de produtos importados, uma vez que hoje os nossos principais fornecedores destes produtos, em particular a Polónia, estão a colmatar a escassez de fornecimento de couves simultaneamente na Ucrânia e na Federação Russa, onde hoje existe uma escassez aguda de fornecimento de repolho branco.
Agora, os preços do repolho branco na Ucrânia são, em média, sete vezes maiores do que os números do ano passado para o mesmo período. Ao mesmo tempo, a maioria dos produtores ucranianos está retendo as vendas de repolho, esperando vendê-lo a um preço ainda mais alto no início da primavera.