Há várias semanas, os consumidores no Uzbequistão têm consumido as primeiras safras de batata, quase três semanas antes da média de longo prazo.
Em 11 de abril, o preço de varejo era de 10-11 mil soums / kg ($ 0,95-1,05). E há três dias, o preço de atacado das batatas no mercado atacadista "Kuylyuk" em Tashkent era aproximadamente o mesmo. Em outras palavras, o preço desse produto está caindo a uma taxa que em 3 dias os preços de varejo literalmente alcançaram os de atacado. O preço máximo de atacado para as primeiras batatas este ano foi observado pelos especialistas da EastFruit em 26 de março, quando a novidade desta temporada foi vendida a preços que variam de 17 soums / kg ($ 1,62) a 27 soums / kg ($ 2,57).
No ano passado, as primeiras batatas chegaram ao mercado consumidor no Uzbequistão no início de abril. Em 9 de abril de 2020, este produto foi vendido no mercado atacadista de Tashkent a uma média de 12 soma / kg ($ 000). Aqueles. este ano as vendas começaram com preços mais altos, mas começaram mais cedo.
Ao mesmo tempo, os preços das batatas do ano passado (safra 2020) no Uzbequistão estão quase em linha com os preços do ano anterior. Batatas velhas no atacado são vendidas a 4 mil soums / kg, ou cerca de US $ 0,38 por kg - cerca de três vezes mais barato do que batatas "jovens". No entanto, ambos os bens estão em demanda. A propósito, nesta temporada os preços das batatas "velhas" estão altos, mas estáveis, mas no ano passado, quando a pandemia do coronavírus estava apenas começando, houve quedas acentuadas nos preços dos tubérculos.
Por que a batata jovem no Uzbequistão “entrou” no mercado três semanas antes, em 2021? Os especialistas explicam isso pelo clima anormalmente quente que se instalou no Uzbequistão do final de janeiro ao final de fevereiro. Apesar do fato de que a forte onda de frio que se seguiu ao calor no final de fevereiro e meados de março levou a danos significativos para a futura colheita de frutas com caroço, tais saltos de temperatura provavelmente não tiveram um efeito significativo na colheita precoce da batata.
Os preços mais altos das primeiras batatas em 2021 foram 75% mais altos do que no ano passado, graças a um lançamento no mercado anterior. No mesmo período, os preços das batatas do ano passado foram mais elevados do que no ano anterior. Aparentemente, uma parte significativa dos tubérculos, incl. e comercial, foi utilizado para expandir a área, o que, como já escrevemos, pode levar a uma queda acentuada no volume de importação de batata para o Uzbequistão na nova safra.
Conforme observado acima, os preços da batata jovem tendem a cair rapidamente, literalmente dia após dia, conforme aumenta a oferta no mercado. Se assumirmos que o preço cairá aproximadamente no mesmo ritmo do ano passado, devemos esperar preços para a batata adiantada no patamar de 5,5 mil soums / kg (US $ 0,52) até o final de abril - início de maio deste ano .