A tendência de respeito ao meio ambiente em um futuro próximo pode afetar o setor de embalagens de frutas e vegetais na Rússia. Mikhail Afarinov, chefe do departamento de equipamentos de embalagem da Agrotrade, está convencido disso.
- Nossos clientes (principalmente empresas agrícolas especializadas no cultivo de batata de mesa e vegetais na Rússia Central) hoje geralmente preferem embalar seus produtos em uma rede (embalagem de 25 kg). Este é um formato familiar, conveniente para produtores de batata e compradores atacadistas. Além disso, não requer custos significativos, o que é importante dada a posição no setor.
Mas certamente existem aqueles no mercado que seguem as tendências europeias e procuram introduzir embalagens ecológicas feitas de cartão e outros materiais biodegradáveis. Temos pedidos de equipamentos correspondentes, embora não sejam de natureza massiva. A embalagem ecológica acrescenta cerca de 6 a 7 rublos ao custo de um quilo de batata, o que nas condições atuais complica a venda de produtos.
No futuro, acho que a situação vai mudar. Em primeiro lugar, esperamos que o poder de compra da população aumente, o que significa que as lojas terão mais demanda por um produto embalado premium.
Em segundo lugar, há uma tendência óbvia de endurecer os requisitos ambientais em todo o mundo. Nas lojas europeias, a maioria dos produtos já são embalados em papel, cartão, etc., apesar de a reciclagem de plástico estar bem desenvolvida nos países da UE. Os compradores optam deliberadamente por embalagens menos convenientes e frequentemente mais caras. Tenho certeza de que muitos russos seguirão a mesma posição, em primeiro lugar, a geração mais jovem que vive em cidades com uma população de um milhão.
Além disso, as restrições ao uso de embalagens não ecológicas podem ser introduzidas no nível legislativo.
Claro, isso não vai acontecer amanhã, mas ainda assim as mudanças não estão longe.
Ao mesmo tempo, nota-se que os fabricantes de equipamentos de embalagem - como Upmann, Skals, etc. - já estão prontos para fornecer aos consumidores máquinas e soluções tecnológicas para embalar produtos agrícolas levando em consideração as exigências ambientais. Existem propostas no mercado para trabalhar tanto com embalagens descartáveis (sacos de papel, substratos de papelão, filme biodegradável) como reutilizáveis (embalagens reversíveis de plástico e madeira).
Exemplos dessas soluções estão nos vídeos: