A safra de batata cultivada nos campos da fábrica de conservas de Tolochin poderá receber a loja de congelamento rápido em construção aqui este ano.
Tais pensamentos foram expressos pelo presidente do Comitê Estadual de Ciência e Tecnologia Alexander Shumilin e pelo diretor do Fundo de Inovação da Bielo-Rússia, Denis Korzhitsky.
De referir que o congelador rápido se insere na lista de 60 projectos que estão a ser implementados no país no âmbito do actual programa de desenvolvimento inovador. Um total de 18,6 milhões de rublos foram investidos no projeto. Destes, 9,1 milhões são fundos do fundo republicano de inovação centralizado.
Com a inauguração da nova oficina, prevê-se o lançamento da produção de um produto semiacabado - as batatas fritas. Como observou o diretor da empresa Anatoly Anyukhovsky: “É surpreendente que, embora produzamos tamanha quantidade de batatas na Bielo-Rússia, ainda importemos certos produtos delas do exterior. A criação de uma nova unidade de produção em Tolochin irá garantir a substituição das importações ”.