De 9 a 12 de outubro de 2019, em Moscou, no território da VDNH, foi realizada a 21ª Exposição Agrícola Russa de Outono de Ouro, organizada pelo Ministério da Agricultura da Federação Russa.
FIGURAS-CHAVE
A área total da exposição "Golden Autumn-2019" totalizou cerca de 30 mil metros quadrados. metros e abrangeu todas as áreas da agricultura. No total, 50 regiões da Rússia e representantes de 17 países estrangeiros participaram da exposição. No total, mais de 1500 expositores demonstraram seu sucesso no Golden Autumn. Ao longo dos quatro dias, a exposição foi visitada por mais de 140 mil pessoas.
A cerimônia de abertura contou com a presença do Primeiro Ministro Dmitry Medvedev, Vice Primeiro Ministro Alexei Gordeev, Diretor Geral da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) Qu Dunyuy e Ministro da Agricultura da Rússia Dmitry Patrushev.
Por tradição, Dmitry Medvedev entregou prêmios estaduais e concedeu títulos honorários aos melhores trabalhadores do setor, abrindo a exposição às vésperas do Dia do Trabalhador da indústria agrícola e de processamento.
Após a cerimônia de abertura oficial do “Golden Autumn-2019”, os participantes da delegação se familiarizaram com a exposição da exposição, cuja ênfase foi colocada nas melhores marcas regionais feitas com suas próprias matérias-primas ecológicas. Representantes das regiões também disseram ao Presidente do Governo da Federação Russa sobre os projetos em andamento mais bem-sucedidos no setor agrícola.
PRINCIPAIS SEÇÕES DA EXPOSIÇÃO REGIÕES DA RÚSSIA. PAÍSES ESTRANGEIROS
Esta é uma das seções principais da exposição, em que 48 sujeitos da Federação Russa em uma área total de mais de 5 mil metros quadrados. os medidores apresentaram projetos de investimento em larga escala sendo implementados nas regiões e também demonstraram as melhores amostras de seus produtos. As maiores exposições deste ano foram apresentadas pelo Território de Stavropol, pela região de Yaroslavl e pela República do Tartaristão.
Empresas da Áustria, Bielorrússia, Grã-Bretanha, Alemanha, Dinamarca, Irlanda, Espanha, Itália, China, Holanda, Polônia, Ucrânia, França, República Tcheca, Suíça e Japão participaram de várias seções da exposição. Este ano, o país parceiro do outono dourado foi a Sérvia. A exposição da república despertou grande interesse entre os visitantes: os agricultores sérvios, entre outras coisas, apresentaram aos convidados da exposição sua comida nacional.
PECUÁRIA E CRIAÇÃO
A seção "Pecuária e criação" apresentou os resultados de muitos anos de criação. Em sua exposição, que ocupa uma área de 4 mil metros quadrados. metros, cerca de 150 empresas demonstraram suas realizações.
EQUIPAMENTO AGRÍCOLA E EQUIPAMENTO PARA AIC
Este ano, mais de 90 empresas e organizações da Rússia e cinco países estrangeiros trouxeram máquinas agrícolas e produtos relacionados. Um total de mais de 2 mil metros quadrados foram alocados para a exposição. metros.
Além disso, na seção "Equipamento para gado. Medicina Veterinária Alimentação ”64 fornecedores e fabricantes russos, assim como seus colegas da Áustria, Bielorrússia e Alemanha, demonstraram seus produtos.
PRODUÇÃO SIGNIFICA PARA PRODUÇÃO DE PLANTAS. CRIAÇÃO DE SEMENTES
Outras 41 empresas apresentaram suas conquistas na seção “Meios de produção para a produção agrícola. Produção de sementes ”: os mais recentes fertilizantes, produtos fitofarmacêuticos e outros produtos necessários para equipar as empresas agrícolas russas e introduzir tecnologias modernas para a produção, armazenamento e processamento primário de produtos agrícolas.
PROGRAMA DE NEGÓCIOS
A exposição era tradicionalmente distinguida por um rico programa de negócios. Nos quatro dias do "outono dourado" no 4º pavilhão do VDNH, foram realizados mais de 75 eventos.
A paleta temática do programa de negócios cobriu todas as questões mais urgentes relacionadas ao estado atual e ao desenvolvimento de diferentes áreas do setor agrícola.
FORNECER O PAÍS NÃO SOMENTE COM ALIMENTO, MAS E SEMENTES
No primeiro dia da exposição, a mesa redonda “Implementação do Plano Abrangente para o Desenvolvimento da Criação e Produção de Sementes na Rússia”, organizada pelo Ministério da Agricultura da Rússia, atraiu muita atenção dos visitantes. O evento contou com a presença de representantes das filiais "Rosselkhoztsentr" do FSBI, membros da União Nacional de Criadores e Criadores de Sementes (NSSiS), liderados pelo Diretor Geral A.V. Mikhilev, produtores agrícolas de todas as regiões do país, pela comunidade científica.
Ao abrir a mesa-redonda, o Primeiro Vice-Ministro da Agricultura da Federação Russa Dzhambulat Khatuov observou que, para resolver a segurança alimentar do país, é importante fornecê-lo não apenas com alimentos, mas também com sementes. A dependência de sementes importadas para culturas como beterraba (97%), milho (55%) e girassol (60%) permanece alta. O primeiro vice-ministro pediu a sincronização das ações do Ministério da Agricultura, do Ministério da Educação e Ciência e da Academia Russa de Ciências e a obtenção de tais resultados, a fim de restaurar a confiança dos produtores agrícolas nas realizações da seleção doméstica.
OS AGRICULTORES DOMÉSTICOS TÊM A VANTAGEM COMPETITIVA MAIS IMPORTANTE
Os participantes da sessão do painel “Química verde e fertilizantes ecológicos como um componente necessário do desenvolvimento sustentável da sociedade”, realizada na exposição, falaram sobre a necessidade de garantir a segurança ambiental dos produtos agrícolas.
Andrey Guryev, Diretor Geral da Phos-Agro PJSC, falando durante a sessão, falou sobre os planos da União Europeia para reduzir o uso de fertilizantes fosfatados com alto teor de cádmio - um metal que tem um efeito cancerígeno no corpo humano. A partir de 2022, a UE proibirá a circulação de fertilizantes de fósforo com um teor de cádmio superior a 60 mg / kg. Ao mesmo tempo, a Agência para a Segurança Sanitária de Alimentos, Meio Ambiente e Trabalho da França (o país é o maior consumidor de fertilizantes fosfatados na Europa) emitiu uma recomendação sobre a necessidade de reduzir o teor de cádmio para 20 miligramas e menos a partir de 2020.
Voltando ao estado de coisas em nosso país, Andrei Guryev observou que os fertilizantes russos de fósforo são produzidos a partir de minério de fosfato de origem magmática, único em sua pureza, extraído na Península de Kola, isentos de substâncias tóxicas. O uso desses fertilizantes permite que os agricultores cultivem produtos seguros para a saúde humana, sem prejudicar o solo.
O CEO da PhosAgro enfatizou que a pureza dos fertilizantes russos é a base para a criação da Marca Verde dos produtos agrícolas russos, o que garante a rastreabilidade da segurança ambiental dos produtos desse novo segmento da agricultura em toda a linha de produção: a partir da base de matérias-primas da indústria de fertilizantes minerais da Rússia para cultivadores de plantas e aditivos de ração mineral para gado antes da venda de alimentos para o consumidor final.
ESTRATÉGIA DE DESENVOLVIMENTO DE PLANTAS até 2025
Com uma conversa sobre fertilizantes, ou melhor, sobre a necessidade de melhorar a fertilidade do solo na Rússia, a conferência “Estratégia para o desenvolvimento da indústria de produção agrícola até 2025. Resultados preliminares de 2019 ”. Roman Nekrasov, Diretor do Departamento de Produção Vegetal, Mecanização, Quimioterapia e Proteção Vegetal do Ministério da Agricultura da Federação Russa, observou que a Rússia é um dos poucos países no mundo que tem oportunidades de amplo crescimento devido à disponibilidade de terras, mas hoje, quando os produtores agrícolas se deparam com a tarefa de aumentar os volumes de exportação até $ 45 bilhões até 2024, é muito importante maximizar a produção por hectare. E o fator mais importante na intensificação é o uso de fertilizantes minerais.
Segundo Roman Nekrasov, 2019 é o primeiro ano a partir do qual as organizações agrícolas do país devem aumentar drasticamente o volume de compra e uso de fertilizantes minerais. Segundo especialistas, para elevar os indicadores de produtividade da Rússia ao nível das principais potências mundiais, é necessário aumentar o volume de fertilizantes minerais aplicados para 8,5 milhões de toneladas até 2024.
A segunda questão importante levantada durante a conferência também estava relacionada ao uso de fertilizantes: tratava-se da necessidade de aumentar a taxa de calagem de solos ácidos no país. Segundo o Ministério da Agricultura da Federação Russa, agora 33 milhões de hectares de solos ácidos permanecem na Rússia. Em 2020, 1 bilhão de rublos serão alocados no orçamento federal para financiar os processos de desoxidação. As organizações agropecuárias envolvidas nessa direção receberão subsídios e as que abordarem a questão este ano poderão compensar até 90% dos custos.
MERCADOS DE VENDAS PARA AQUELES PRONTOS PARA O DESENVOLVIMENTO
O painel de discussão “Promovendo o mercado de vendas de produtos agrícolas” reuniu agrários e varejistas em um salão.
Mikhail Abrosimov, diretor do departamento de sistemas de gerenciamento de rede Magnit, falou de uma maneira muito interessante para os produtores agrícolas, nos quais um representante de uma das maiores redes de varejo do país disse que a Magnit estava procurando por produtores nacionais, estava interessado em colaboração frutífera e estava sempre aberto ao diálogo.
Segundo Mikhail Abrosimov, a rede hoje busca construir a interação com os produtores agrícolas no âmbito dos contratos agrícolas (2019 deles foram assinados em 55). Ao mesmo tempo, "Magnit" não só ordena que o agricultor fabrique um certo tipo de produto, mas também ajuda a fazenda a encontrar deficiências na organização do trabalho (com base nos resultados da auditoria), fornece suporte financeiro e o acompanha durante todo o ciclo de cultivo. Graças a isso, a rede recebe as mercadorias de que tem confiança e o produtor agrícola - um mercado de venda garantido.
Abrosimov enfatizou que a rede está procurando fornecedores locais que possam suportar as taxas de crescimento definidas pelo mercado moderno. O Magnit está pronto para ajudar os agricultores a crescer, mas apenas para aqueles que falam o mesmo idioma, que estão prontos para ver suas deficiências, corrigi-las e alcançar mais.
PROCESSAMENTO DE BATATAS E VEGETAIS
Este tópico quente reuniu os participantes da conferência da União da Batata da Federação Russa. No âmbito desta reunião, foram feitos muitos discursos importantes: sobre variedades criadas por criadores domésticos para a direção do processamento; novas doenças da batata que os agricultores tiveram que combater na temporada terminou; situação fitossanitária nos principais países que fornecem batatas de semente para a Rússia.
Representantes de duas empresas de processamento compartilharam os resultados de seu trabalho na área de produção de produtos de batata. Yuriy Marchenko, diretor de compras da Agro Rússia / Ucrânia, falou sobre a experiência da Pepsico, maior processadora de batata da Rússia. A planta KRiMM, que começou oficialmente a funcionar em setembro de 2019, foi apresentada pelo CEO da empresa, Gennady Ryazanov.
E o vice-presidente e diretor do departamento de desenvolvimento regional da Federação dos Restaurateurs e Hoteleiros da Rússia, Maxim Belyaev, resumiu os resultados das masterclasses organizadas em conjunto com a União da Batata. Durante a exposição, foram realizados shows culinários todos os dias, onde os chefs dos restaurantes moscovitas ensinaram os visitantes do "Outono Dourado" a cozinhar pratos de batata exclusivos, originais e deliciosos. Cada master class continha muitas informações interessantes, e tanto os convidados quanto os especialistas em culinária fizeram descobertas por si próprios. Maxim Belyaev, por exemplo, observou que se lembrava de muitas variedades interessantes de batatas para cozinhar e fritar, e a variedade mais incomum parecia ser a Aurora Boreal - com casca lilás e rica polpa roxa escura. A propósito, esta é uma conquista dos criadores nacionais.
PROGRAMA DE COMPETIÇÃO
Na exposição agroindustrial "Golden Autumn-2019", as comissões de degustação e competição tradicionalmente trabalharam - especialistas avaliaram o desempenho dos representantes da indústria em muitas nomeações. Os resultados de 13 competições do setor foram resumidos. Em particular, as conquistas mais marcantes na produção de produtos alimentícios de alta qualidade, o desenvolvimento de pedigree e pecuária comercial, a fabricação de rações e aditivos de alta qualidade, medicamentos e drogas veterinárias, o cultivo de produtos agrícolas, o desenvolvimento de máquinas agrícolas altamente eficientes e muitos outros foram observados.
Além disso, as medalhas e diplomas da exposição foram atribuídos aos vencedores nas nomeações "Por uma informação eficaz e apoio consultivo do complexo agroindustrial", "Por alcançar resultados elevados no domínio do desenvolvimento sustentável do espaço rural", "A melhor economia camponesa", "A melhor cooperativa agrícola de consumo" e etc.