A plataforma IndexBox publicou um novo relatório “Alemanha. Cebola seca. Análise de mercado, previsão, tamanho, tendências e idéias. ” A seguir, é apresentado um resumo das principais conclusões do relatório.
Em 2019, o mercado alemão de cebola seca finalmente subiu para US $ 53 milhões após dois anos de declínio. De 2009 a 2019, o valor de mercado cresceu, em média, 1,4% ano a ano, no entanto, a tendência permaneceu inalterada, e apenas pequenas flutuações foram observadas ao longo do período analisado. As taxas de crescimento mais notáveis foram registradas em 2014, quando o valor de mercado cresceu 25% em relação ao mesmo período do ano passado. O consumo de cebola seca atingiu o pico em 2019 e provavelmente crescerá gradualmente no futuro próximo.
Produção na Alemanha
Em 2019, a produção de cebola seca aumentou 4,2%, para 5,7 mil toneladas. A produção cresceu quatro anos seguidos após um declínio de dois anos. As taxas de crescimento mais notáveis foram registradas em 2017, com um aumento de 62% em relação ao ano anterior. A produção de cebola seca atingiu o pico em 2019 e deve continuar crescendo no futuro próximo.
Em termos de valor, a produção de cebola seca em 2019 totalizou US $ 9,2 milhões a preços de exportação. No período de 2009 a 2019, o custo total de produção aumentou em média 1,3% ano a ano, no entanto, a tendência permaneceu inalterada, embora flutuações significativas tenham sido observadas ao longo do período analisado. As taxas de crescimento de preço mais visíveis foram registradas em 2016 (um aumento de 12% em relação ao mesmo período do ano passado).
Importação para a Alemanha
Em 2019, o volume de compras externas de cebola seca aumentou e atingiu 22 mil toneladas após uma queda de dois anos. Em termos de valor, as importações de cebola seca cresceram rapidamente para US $ 53 milhões (segundo estimativas da IndexBox) em 2019.
As taxas de crescimento foram mais acentuadas em 2014, com um aumento de 20% em relação ao mesmo período do ano passado, resultado do qual as importações atingiram um pico de US $ 66 milhões.De 2015 a 2019, o crescimento das importações não conseguiu restaurar o ritmo.
Importação por país
Em 2019, a Índia se tornou o maior fornecedor de cebola seca para a Alemanha, sua participação (8,2 mil toneladas) no total de importações totalizou 37%. Egito seguido (3 mil toneladas). A China (2,8 mil toneladas) ficou em terceiro lugar no total de importações, com uma participação de 12%.
De 2009 a 2019, a taxa média de crescimento anual dos volumes da Índia foi de + 6,3%. Os demais países fornecedores apresentaram as seguintes taxas médias anuais de crescimento das importações: Egito (-7,7% ao ano) e China (+ 2,6% ao ano).
Em termos de valor, os maiores fornecedores de cebola seca para a Alemanha foram Índia (US $ 15 milhões), China (US $ 8,8 milhões) e Egito (US $ 7,6 milhões), que juntos representaram 59% do total das importações. Estados Unidos, Grã-Bretanha, França e Holanda estão um pouco atrasados, respondendo por outros 26%.
Ao mesmo tempo, o Reino Unido apresentou as maiores taxas de crescimento no valor das importações no período analisado.
Preços por país
Em 2019, o preço médio por tonelada de cebola seca importada totalizou US $ 2356, valor 7,1% superior ao ano anterior.
A taxa de crescimento foi a mais rápida em 2013, um aumento de 12% ano a ano. Durante o período em análise, os preços médios de importação atingiram US $ 2861 por tonelada em 2011, mas, de 2012 a 2019, os preços de importação permaneceram em um nível mais baixo.
Diferenças significativas nos preços médios foram observadas entre os principais países fornecedores. Em 2019, os lotes foram entregues pelos Estados Unidos pelo preço mais alto (US $ 3202 por tonelada) e pela Índia (US $ 1780 por tonelada) pelo menor preço.