A escassez de batatas grandes em um futuro próximo pode levar a interrupções no fornecimento de batatas fritas. De acordo com a Kommersant, a Frito Lay Manufacturing LLC (parte da PepsiCo) notificou seus empreiteiros sobre as interrupções esperadas no fornecimento de toda a linha de chips Lay's em setembro e outubro devido à escassez de batatas no mercado.
PepsiCo é o maior fabricante de batatas fritas da Rússia. Ela produz lanches em fábricas nas regiões de Moscou e Rostov e agora está construindo uma empresa em Novosibirsk. De acordo com estimativas da Euromonitor International, em 2020 a empresa ocupava 65,3% do mercado russo de batatas fritas, com um faturamento de 93,81 bilhões de rublos. A PepsiCo planejava este ano processar mais de 500 mil toneladas de batata contra 470 mil toneladas um ano antes.