À medida que o Agência Reuters, na Alemanha, a demanda por batatas e produtos à base de batata despencou durante a crise do coronavírus, volumes significativos de produção são usados como ração animal ou na produção de biogás.
De acordo com a Associação Alemã das Indústrias de Processamento de Frutas e Vegetais e Batata (BOGK), houve um "declínio catastrófico nas vendas" de produtos de batata congelada, refrigerada e seca.
Lembre-se da Alemanha é o maior produtor de batatas da União Europeia e um dos principais consumidores deste produto.
"Várias centenas de milhares de toneladas de batatas destinadas ao processamento não foram usadas", disse Horst-Peter Karos, diretor executivo do BOGK. “Alimentos valiosos vão para ração animal, produção de biogás ou são descartados de outras maneiras, o que leva a perdas na indústria, medidas em milhões de euros.”
Karos enfatizou que a indústria de processamento de batata da Alemanha precisa de assistência do governo e expressou a esperança de que essa assistência seja fornecida como parte de um programa de recuperação econômica.