Os preços das cenouras aumentaram esta semana na Ucrânia, relatam analistas de projeto LesteFruta... De acordo com os principais players do mercado, a alta dos preços da cenoura deve-se à intensificação das atividades de comércio e compras, uma vez que os atacadistas e redes varejistas começaram a formar estoques para o período de festas de final de ano.
Hoje, os agricultores das principais regiões produtoras enviam cenouras de alta qualidade por US $ 0,22-0,29 / kg, o que é em média 17% mais caro do que no final da última semana de trabalho.
A maioria das fazendas suspendeu as vendas em antecipação a novos aumentos de preços e armazenou a maior parte das cenouras. Eles oferecem apenas excedentes para venda, o que fez com que a oferta no mercado diminuísse um pouco, o que, por sua vez, também contribuiu para o aumento dos preços de venda.
No momento, o preço das cenouras de alta qualidade na Ucrânia já é 2,2 vezes mais alto, em média, do que há um ano. Mas, de acordo com participantes do mercado, a tendência de alta dos preços pode ser um fenômeno temporário. Outros aumentos de preços poderiam motivar os agricultores a começar a vender cenouras armazenadas, levando ao aumento da oferta e à redução dos preços de venda.