O valor dos investimentos em construção ultrapassou 8,2 bilhões de rublos.
A empresa Miratorg anunciou o lançamento de uma empresa para a produção, armazenamento e processamento de frutas e vegetais e batatas no distrito de Plavsky na região de Tula. Lembremos que um acordo de cooperação na implementação deste projeto de investimento entre o governo da região de Tula e a holding agrícola Miratorg foi assinado no Fórum de Investimento de Toda a Rússia em Sochi em 2019.
O comissionamento de um novo empreendimento com capacidade de 100 toneladas de armazenamento aumentará significativamente o fornecimento de vegetais embalados individualmente para cadeias de varejo, bem como complementará efetivamente a cadeia de produção verticalmente integrada: vegetais cultivados cobrem as próprias necessidades da holding em ingredientes para misturas de vegetais congelados, produtos semiacabados e pratos culinários, e um sistema de produção sem resíduos permite que você processe até 000% das matérias-primas em componentes de rações e fertilizantes.
A holding está implementando um projeto nos distritos de Plavsky, Chernsky e Schekinsky, na região de Tula. O cultivo de cenoura, cebola, beterraba, alho e batata é feito sob irrigação em uma área de mais de 3 hectares.
Os vegetais são armazenados em 80 câmaras em 6 edifícios. Esta é a maior e mais moderna loja de vegetais da Rússia.
O beneficiamento dos produtos é realizado nas linhas de lavagem, embalagem, limpeza, branqueamento e congelamento em uma área de mais de 18 mil m4. A produtividade das linhas de lavagem é superior a 2 mil kg de matéria-prima por dia, linhas de embalagem de vegetais - 602 mil kg de matéria-prima por dia, linhas de processamento - 231 mil kg por dia, linhas de branqueamento de batata - 99,5 kg / hora, e congelamento - 3 mil kg por dia.
O sortimento inclui mais de 180 itens: são legumes lavados, cortados e escaldados que passam por lavagem, polimento, seleção automática e classificação por tamanho e qualidade pertencentes à variedade. Muitas tecnologias usadas na produção são inovadoras e não têm análogos em termos da escala de implementação na Rússia, o que levará a categoria de vegetais frescos a um nível qualitativamente novo.
A produção atende aos mais rigorosos requisitos de segurança sanitária, epidemiológica e ambiental. A empresa está investindo mais de 330 milhões de rublos na construção de instalações de tratamento altamente eficientes.
A empresa proporcionará empregos para 907 funcionários.
