Território: 60 m211. km
População: 643,3 mil pessoas, das quais 72,2% residentes na cidade.
Posição geográfica: no sul faz fronteira com a região de Ivanovo, a oeste - na região de Yaroslavl, no noroeste e norte - na região de Vologda, no nordeste e no leste - na região de Kirov, no sudeste - na região de Nizhny Novgorod.
Clima: temperado continental, com verões relativamente quentes e invernos frios com neve. A temperatura média em janeiro é de -12 ° C, em julho + 18 ° C. Precipitação: 550-600 mm por ano (máximo - no verão). A estação de cultivo é de 110-140 dias.
Alívio: A região está localizada na parte central da planície do leste europeu. No oeste, de norte a sul, se estende a planície Galich-Chukhloma. As esporas das Gargantas do Norte, que servem como divisor de águas das bacias dos rios Volga e Dvina do Norte, entram na parte nordeste. Vastas planícies também se destacam na região: Kostroma, Unzhenskaya e Vetluzhskaya.
Solos: Prevalece a composição mecânica pododólica, leve e argilosa, caracterizada por baixa fertilidade natural: 68,4% da terra arável é caracterizada por um teor de húmus muito baixo e baixo. O conteúdo médio ponderado de húmus é de 1,9% (dados do texto do programa estadual da região de Kostroma “Desenvolvimento da agricultura e regulação de produtos agrícolas, matérias-primas e mercados de alimentos na região de Kostroma”, 2018). Áreas significativas de terra estão alagadas, pantanosas e entupidas de pedras. Alguns solos têm alta acidez e precisam de calagem.
De acordo com a Rosreestr, em 1º de janeiro de 2019, a área de terras agrícolas é de 1964,5 mil hectares, dos quais terras agrícolas - 859,8 mil hectares (43,8%), terras aráveis - 597,9 mil hectares.
O complexo agroindustrial da região de Kostroma é um dos setores mais importantes da economia da região. A agricultura da região é especializada na produção agrícola e na pecuária leiteira e de corte. A participação da pecuária na produção bruta da indústria é de 56%, a participação da produção agrícola é de 44%.
A batata é uma cultura tradicional da região, embora não seja a mais difundida. No entanto, segundo Kostromastat, a autossuficiência da região em batatas em 2019 era de 97%.
Vale ressaltar que o principal volume de batatas (cerca de 87%) é cultivado em fazendas pessoais da população. Mas desde 2014, tem havido um aumento constante na área de batatas no setor industrial.
O interesse pela cultura entre produtores agrícolas foi apoiado pelo Departamento do Complexo Agroindustrial da região de Kostroma, introduzindo o programa-alvo departamental “Desenvolvimento da produção e processamento de batata na região de Kostroma para 2015-2017”. Graças a esse programa, os produtores de batata poderiam receber subsídios do orçamento regional para o reembolso de parte dos custos da construção e reconstrução de empresas de armazenamento, processamento e embalagem de batata.
A receita bruta também aumentou em geral, embora em alguns anos os resultados finais tenham sido influenciados por fatores externos, principalmente o clima.
Então, 2017 acabou sendo difícil, por causa das chuvas, a campanha de colheita começou três semanas mais tarde do que o normal, o que não pôde deixar de afetar o volume da colheita. Mas em 2018, a natureza estava do lado dos produtores de batata, que tiveram uma safra recorde - 38,5 mil toneladas.
As principais variedades cultivadas na região (de acordo com a União da Batata da Federação Russa, 2018): Meteoro, Impala, Senhora, Zhukovsky precoce, Nevsky, Scarlett vermelha, Sorte, Scarb, Pirol, Gala, Valiza, Vega, Merlot, Kibits, Adret- que, Inara, Inara, Inovador, Wendy, Volat, Manifesto, Alvara, Safia, Vectar bielorrusso, Yanka, Damaris, Zhigulevsky, Brisa, Zoraka, Uladar, Zhuravinka, Lilya Belorussia, Estrella, Golfinho, Molly, Lyubava, Krepysh, Aurora, Bonito, azul, Nakra.
De acordo com o ramo de Kostroma do FSBI Rosselkhoztsentr, 2019 fazendas da região estão envolvidas na campanha de colheita de 66 para batatas.
Entre os principais produtores de batata da região estão a Viva LLC, Zavolzhskoye CJSC (esta empresa também estuda amostras de variedades e produz uma cultura de tubérculos tão promissora e inovadora como a alcachofra de Jerusalém), Suschevo LLC, Minsk LLC e Mechta LLC ", LLC da batata de Kostroma, LLC da Agro-Profi, LLC do berçário de Susaninsky, SPK Kolkhoz Rodina.
CRIAÇÃO DE SEMENTES
A região de Kostroma é uma região que apresenta todas as possibilidades para o desenvolvimento com sucesso da produção de semente de batata.
Entre as vantagens, destacam-se: clima favorável (chuvas suficientes, longas horas de verão, temperaturas moderadas no verão); fundo infeccioso relativamente baixo, falta de produção em larga escala.
Um papel importante no desenvolvimento da produção original de sementes de batata na região é desempenhado pela Academia Agrícola Estadual de Kostroma. O Laboratório de Biotecnologia Vegetal, operando no Departamento de Química Agrícola, Biologia e Proteção de Plantas da KSAA, é especializado no cultivo de micro plantas, minicubers de efeito estufa e na produção de batatas de semente da primeira geração de campo, super-super-elites e super-elites. O material de semente é vendido na economia da região (Susaninsky Nursery LLC, Agro-Profi LLC) para posterior propagação e também é enviado a clientes de outras regiões da Rússia (geografia dos suprimentos: de Arkhangelsk a Krasnodar). A cada ano, o laboratório produz cerca de 150 mil mini-tubérculos de variedades de batata domésticas e estrangeiras.
Desde 2015, um laboratório credenciado para o diagnóstico de patógenos da batata começou a operar com base na filial do FSBI Rosselkhoztsentr na região de Kostroma, resultado de sérios esforços do gerente da filial E.N. Shakharova. Desde 2018, esse ramo também avalia amostras de batata de semente de várias regiões da Rússia, de acordo com o sistema de controle de solo. Em 2019, a filial organizou a produção de minitubers com efeito de estufa.
As batatas de semente de elite são produzidas na região por 13 empresas agrícolas. A maioria das fazendas está localizada no território dos distritos de Kostroma, Susaninsky e Nerekht.
LLC "berçário Susaninsky"
Chefe do distrito de Susaninsky - Fedor Fedorovich Puzdrya
Eles estão envolvidos no cultivo de sementes de batatas desde 2012. Localizado em uma zona fitossanitária muito favorável. Todos os anos, a empresa testa dezenas de novas variedades e híbridos de batata (por exemplo, em 2019, cerca de 100 variedades e cerca de 50 híbridos de instituições domésticas originárias foram cultivadas e estudadas nos campos do viveiro Susaninsky). Desde 2014, está incluído no Registro de empresas de cultivo de sementes da região de Kostroma para batatas.
A empresa organiza regularmente seminários para especialistas em empresas agrícolas especializadas, a fim de trocar experiências e avaliar os resultados dos testes.
LLC Agro-Profi
Chefe do distrito de Kostroma - Sergey Kirillovich Bekin
A empresa foi criada em 2006. As principais atividades são: teste de variedades promissoras de batatas de seleção nacional e estrangeira; produção de batatas de semente e de louça, bem como vegetais. Em 2014, a Agro-Profi LLC iniciou um trabalho em larga escala para organizar originais e aumentar o nível de produção de sementes de elite (em uma zona fitossanitária mais favorável no distrito de Nerekht, pois, de acordo com os requisitos obrigatórios para a produção de sementes de culturas, era necessário isolar o plantio de sementes de batata do plantio de alimentos). Desde 2014, está incluído no Registro de empresas de cultivo de sementes da região de Kostroma para batatas.
Dentro dos programas estaduais existentes, a Susaninsky Nursery LLC e a AgroProfi LLC recebem um bom apoio; portanto, as autoridades regionais esperam manter um alto nível de produção original e de elite de sementes de batata nessas empresas.
FORMAÇÃO
O treinamento de especialistas de nível médio para a indústria agrícola da região é realizado pelo OGBPOE "Colégio Agrário Galich da região de Kostroma", OGBPOU "Colégio Agrário Sharya da região de Kostroma", etc.
Você pode obter uma educação superior em um perfil agrícola na Academia Agrícola do Estado de Kostroma (Academia Agrícola do Estado de Kostroma) - uma instituição educacional de ensino superior do orçamento estadual federal. A universidade oferece treinamento em seis faculdades: Agronegócio, Arquitetura e Construção, Medicina Veterinária e Pecuária, Engenharia e Tecnologia,
Econômico, Eletricidade. Com mais de 70 anos de trabalho, a universidade formou cerca de 40 mil especialistas.
APOIO CIENTÍFICO DA INDÚSTRIA DE BATATA
O suporte científico para a indústria de batata da região é fornecido pela Academia Agrícola do Estado de Kostroma e pelo Instituto de Agricultura de Pesquisa Kostroma. No futuro, podemos esperar um aumento sério desse apoio, já que as autoridades federais decidiram criar uma fazenda de batata com o nome de A.G. Lorch Federal Research Center (FIC) para batatas, que ao ingressar incluirá o Kostroma Research Institute of Agriculture no status de um ramo da FIC para batatas.
AH, BATATA, BATATA
Desde 2013, um festival anual de colheita é realizado na região de Kostroma, cujo personagem principal, é claro, sempre se torna a batata favorita de todos. O programa do festival inclui vários concursos (para a batata mais incomum e maior; para o artesanato mais criativo da batata; para o mais divertido sobre a batata etc.), apresentações de grupos musicais, programas de culinária e uma feira de batata e legumes para a população.