Os regulamentos fitossanitários da Coreia do Sul estipulam que batatas frescas e sementes de batata não podem ser enviadas da Holanda para a Coreia do Sul. Apenas algumas regiões do Japão, Estados Unidos e Austrália estão autorizadas a enviar batatas frescas para a Coreia do Sul. No entanto, batatas processadas, como batatas fritas, podem ser importadas livremente, pois não estão sujeitas às mesmas regulamentações fitossanitárias. As empresas holandesas aproveitaram a situação.
As batatas fritas são um dos alimentos que mais crescem na Coreia do Sul.
Nos últimos dez anos, as importações de batatas fritas para a Coreia do Sul quase triplicaram para 116 milhões de euros. As batatas fritas são importadas devido ao fato de a produção de suas próprias batatas na Coréia do Sul ser muito cara.
Em 2017, os EUA foram o maior exportador de batatas fritas para a Coreia do Sul, com uma participação de mercado de 78%. Os Estados Unidos são seguidos pelo Canadá, Bélgica, Holanda e China. Até 2012, a participação dos EUA era de 90%, mas desde então as empresas europeias e canadenses aumentaram continuamente seus volumes de fornecimento.
Por exemplo, duas empresas holandesas que fornecem batatas fritas são particularmente ativas na Coreia do Sul. De 2012 a 2017, sua participação de mercado aumentou de 0,8% para 2,6%, um aumento de 325%. Mas isso é muito pequeno em comparação com o total de exportações holandesas de batatas fritas.
Em 2016, a Holanda tornou-se um dos maiores exportadores mundiais desses produtos, no valor de € 1,6 bilhão. Por isso, as empresas holandesas acreditam que têm grande potencial no mercado sul-coreano e estão prontas para competir com fornecedores americanos, apesar de as maiores redes de fast food, como Lotteria e McDonalds, usarem apenas chips americanos. Além de seus produtos, os holandeses estão prontos para oferecer preços mais acessíveis, excelente qualidade e marketing intensivo.
O fato de os produtos holandeses não serem transgênicos é um importante ponto de marketing para os consumidores sul-coreanos que são muito conscientes da segurança alimentar. (Fonte: www.freshplaza.com).