Esta semana, nas regiões do sul da Rússia, o primeiro lote de cenouras produzidas localmente nesta temporada apareceu à venda, de acordo com analistas do projeto EastFruit. De acordo com o acompanhamento diário do projeto, a temporada de vendas da cenoura precoce nas fazendas do Sul do Distrito Federal começou, em média, uma semana depois do normal. Isso se deve ao fato de que as fortes chuvas que ocorreram anteriormente na região não permitiram que os agricultores iniciassem a colheita.
No momento, as cenouras da nova safra são oferecidas em pequenos lotes a um preço de 75-83 rublos / kg (US $ 1,02-1,13 / kg). De acordo com os próprios produtores, as cenouras mais massivamente adiantadas estarão à venda no início do próximo mês. Hoje, os preços das primeiras cenouras na Rússia já estão 1,9 vezes mais caros, em média, do que os primeiros lotes desta safra de raiz no ano passado. Para efeito de comparação, em 2020, os primeiros lotes de cenouras da nova safra entraram no mercado a 35-50 rublos / kg ($ 0,48-0,68 / kg).
Hoje, a principal oferta do mercado são as cenouras do ano passado, e seus preços continuam subindo. Portanto, no momento, as cenouras da safra de 2020 estão à venda por 60-70 rublos / kg (US $ 0,82-0,96 / kg). Os principais participantes do mercado explicam o próximo aumento nos preços de venda neste segmento pelo aumento da demanda por cenouras, bem como pelo baixo volume da oferta no mercado. Os produtores que ainda têm volumes suficientes de cenouras do ano passado não excluem um aumento de preço adicional. Segundo eles, a queda de preços no segmento de cenouras deve ser esperada não antes de meados de julho, quando a venda das cenouras da nova safra começará a chegar em grandes quantidades.