Na região de Vitebsk da Bielorrússia, com base no Instituto Zonal de Agricultura de Vitebsk da Academia Nacional de Ciências da Bielorrússia, foi realizado um seminário sobre as variedades de batatas mais relevantes.
Durante o seminário, foi organizada uma degustação: os participantes puderam experimentar batatas cozidas de nove variedades modernas da Bielorrússia. Foi preparado pela equipe do instituto em condições absolutamente idênticas, sem temperos e sal.
Quais especialistas em batata da Bielorrússia consideraram os melhores? Na degustação, a maioria escolheu Palats (31%), o segundo e terceiro lugares foram ocupados por Breeze (21%) e Uladar (19%), respectivamente.
Segundo o diretor da empresa Andrey Balysh, eventos desse tipo já se tornaram tradicionais, pois ajudam a determinar as preferências dos compradores e estudar a demanda do consumidor. Cada variedade difere não apenas no rendimento, na resistência a doenças, mas também no sabor: o que é adequado para purê de batatas não é adequado para fazer salada russa, batatas fritas e batatas fritas.
Este ano, o instituto zonal prevê aumentar em 20 hectares a área destinada ao cultivo de batatas. Agora essa cultura será cultivada aqui em 80 hectares.