O Azerbaijão é capaz de cultivar batatas suficientes para abastecer o mercado local e exportar para o exterior.
Isto foi afirmado por Elmar Allahverdiyev, Diretor do Instituto de Pesquisa de Vegetais do Ministério da Agricultura do Azerbaijão, em uma entrevista à agência de notícias Trend.
Em particular, Elmar Allahverdiyev observou: “Hoje, o volume da produção de batata no Azerbaijão permite atender às necessidades do mercado interno, bem como exportar para o exterior. No entanto, os empreendedores têm um problema. Os agricultores não conseguem encontrar depósitos para armazenar seus produtos, o que causa dificuldades durante os meses de inverno. Por falta de armazéns, os agricultores vendem os seus produtos, digamos, por uma canção, desde que não se deteriorem. Vários empresários da região já resolveram esse problema. Eles construíram armazéns especiais onde as batatas podem ser armazenadas. Depois de resolver esse problema em todo o país, o Azerbaijão não importará mais batata, ou seja, a batata produzida no país será suficiente para saturar o mercado interno, bem como para exportação ”.