Às terças-feiras, continuamos a publicar materiais exclusivos do WPC (World Potato Congress), contando sobre a organização de uma cadeia produtiva de batata-semente eficiente em diferentes países do mundo. Já falamos dos países da África e da China. Começamos a discutir a situação nas Filipinas.
O Congresso Mundial da Batata acontecerá de 31 de maio a 3 de junho em Dublin, na Irlanda. O evento reunirá profissionais, incluindo produtores de batata, atacadistas, embaladores, importadores e exportadores de batatas de semente e de consumo.
Esta semana falaremos sobre práticas de gestão agrícola, produção e armazenamento sustentável de batata, marketing e criação de valor de batatas nas Filipinas.
Técnicas de Manejo de Fazendas e Crescimento de Culturas
O PSRTC (Centro de Germoplasma de Batata) realiza pesquisas de campo e fazenda sobre o processo de produção de batata. Em primeiro lugar, é a avaliação de germoplasma adequado para a área, e também realiza pesquisas sobre culturas de rotação que podem ser plantadas em sistemas de cultivo de batata. Suas sementes são entregues aos agricultores para adaptação em seus próprios campos.
Empreendedores privados canadenses forneceram aos agricultores filipinos fundos para apoiar a produção agrícola por meio de uma carteira de empréstimos através da qual os agricultores podem emprestar para batatas-semente e outros insumos agrícolas a uma taxa de juros nominal. Junto com a tecnologia, a produção também está sendo melhorada pelos recursos agrícolas disponíveis. O pessoal do PSRTC também visita regularmente os campos e monitoriza os campos dos agricultores.
Produção e armazenamento sustentável de batata
A visão do PPVFA (Centro de Pesquisa e Treinamento em Sistemas de Batata) é ter uma rede para a produção e comercialização de batatas. Aos poucos a visão toma forma. Com sementes de Kabagtasan, vários agricultores conseguiram plantar sementes puras de clones locais seleccionados, nomeadamente CPF 34 e CPF 35, denominados Choi branco e Choi violeta respectivamente.
Inicialmente, os tubérculos de semente de batata foram armazenados em uma abóbada de luz difusa feita de bambu com folhas GI como teto. Em breve, um pequeno frigorífico estará operando em parceria com a LGU-Canlaon City. Com esta instalação de armazenamento, os agricultores podem armazenar melhor suas batatas e outros vegetais e vendê-los quando a demanda for maior.
marketing
A comercialização da batata é realizada de forma que os produtos agrícolas possam ter um mercado garantido. O pessoal do PSRTC supervisiona este trabalho em conjunto com os agricultores. Mercados adicionais estão sendo explorados, especialmente para tubérculos menores.
Valor agregado (embalagem, excelente armazenamento adequado, transporte)
A CP&F fornece estoque puro de plantio a um grupo de agricultores que produzem sementes de qualidade em uma área recém descoberta e isolada. O custo dos tubérculos de sementes aumentou à medida que a demanda por sementes boas de outros agricultores aumentou. Uma organização de processamento de batata em nível de aldeia está sendo desenvolvida para servir como uma fonte de renda adicional ou alternativa.