As cenouras tardias são colhidas na região de Volgogrado. Em uma das fazendas no distrito de Sredneakhtubinsky, novas máquinas agrícolas estão ajudando a acelerar o ritmo do trabalho de campo. A técnica foi adquirida como um experimento para avaliar o efeito da substituição do trabalho manual por mecanizado. As cenouras tremem na esteira, daí o nome do princípio da colheita mecanizada - puxar.
O peso médio dos vegetais de raiz é de cerca de 170 gramas. E isso apesar do fato de que, devido à primavera fria e ao verão anormalmente quente, a época de semeadura das cenouras na fazenda mudou em 2 a 3 semanas.
A limpeza já está em andamento na segunda semana. A fazenda planeja colher cerca de 60 mil toneladas de cenoura cordobesa em uma área de 4 hectares.
A cebola já foi colhida. Essa safra cobriu 80 hectares. Segundo os agrários, há perda de produção por falta de mão de obra. Na verdade, sua escassez é a razão da transição para a mecanização do trabalho.
Parte da colheita de cenouras tardias já foi colocada para armazenamento de longo prazo. Cerca de 700 toneladas foram colocadas em uma das seis câmaras do armazém de vegetais. Foi construído em 2016 às custas do empreendimento. O moderno sistema de controle de ventilação, temperatura e umidade do ar permite que os produtos sejam armazenados até o verão. Em breve, as cenouras estarão nas prateleiras das grandes redes varejistas de Volgogrado e de outras cidades do país.