No final de dezembro, a revista "Potato System" organizou um webinar dedicado às modernas variedades de batata promissoras. O webinar contou com a presença de representantes de renomadas empresas de melhoramento e de sementes que operam no mercado russo. Cada empresa contou ao público sobre os benefícios e características das duas variedades de sua linha.
Decidimos manter essas informações úteis para nossos leitores, publicando-as no site como uma série de artigos.
O segundo material deste ciclo é dedicado às variedades meio-precoces. GALA и BALTIK ROUZ Seleção NORIKA. Palestrante: Vladimir Chernetsov, gerente agrícola da NORIKA-SLAVIA LLC.
***
A empresa de melhoramento de sementes NORIKA (Alemanha) é conhecida no mercado profissional desde 1990. No período anterior, os criadores da empresa criaram dezenas de variedades altamente produtivas com propriedades adaptativas desenvolvidas, resistência a doenças virais e outras doenças da batata; caracterizado por estabilidade de qualidade, excelente qualidade de conservação, tendo excelente sabor.
O representante exclusivo da NORIKA no território da Federação Russa é a NORIKA-SLAVIA LLC. A empresa se dedica ao fornecimento de sementes de elite da Alemanha, e também desenvolve a direção de multiplicação de sementes na Rússia, localizando completamente todo o processo de produção em nosso país.
35 variedades de seleção NORIKA estão atualmente incluídas no Registro Estadual de Conquistas de Melhoramento da Rússia. Entre eles GALA, BALTIK ROUZ, PESO, VENDI, FIDELIA, Inar, MERLOT, SAFIA, Estrella e outros. Detenhamo-nos nos dois primeiros com mais detalhes.
GALA
Variedade inicial média para uso em mesa. Alto rendimento, número de tubérculos por arbusto: 20 a 40 pcs.
É muito popular na Rússia, na Alemanha é o padrão em sabor e qualidade.
Os tubérculos são ovais, de casca amarela e polpa amarela.
Tubérculos com olhos muito pequenos, resistentes a danos mecânicos. A variedade é adequada para lavagem, embalagem, limpeza, produção de produtos semiacabados (há experiência na produção de flocos de batata e amido). A polpa dos tubérculos não escurece quando crua ou cozida.
Recursos da tecnologia agrícola
A variedade é altamente resistente à maioria das doenças virais e fúngicas, mas deve-se atentar para a resistência média à requeima nas copas (apesar disso, a resistência à requeima nos tubérculos é alta).
A variedade é muito sensível à rega, não tolera bem a seca.
É importante também levar em consideração que a batata desta variedade necessita de mais espaço para a formação da cultura: a densidade de plantio recomendada de sementes certificadas (produção de batata comercial): 40-42 mil plantas / ha.
O nitrogênio é muito importante para a variedade GALA: em média, 200 kg para a.i., levando-se em consideração as características do solo. Em solos leves, o nitrogênio deve ser aplicado fracionado: durante o plantio e durante a vegetação (quando as plantas atingem uma altura de 10-15 cm).
Na fase de brotação e floração, é necessária a realização de alimentação foliar com nitrogênio para prevenir o envelhecimento fisiológico das copas e prolongar o trabalho do aparato foliar. A cobertura durante a estação de crescimento pode ser realizada juntamente com tratamentos fungicidas na proporção de 5-10 kg de nitrogênio de acordo com a matéria seca.
Difere em baixa sensibilidade ao metribuzin, pode ser usado em mudas.
Após a dessecação, a variedade forma rapidamente uma pele firme. Armazena bem (sem perda de turgor) até a primavera.
BALTIK ROUZ
Na Rússia, ele foi incluído no Registro do Estado em 2019.
Variedade inicial média para uso em mesa. Alto rendimento, número de tubérculos por arbusto: 12-15 peças. A comercialização dos tubérculos é alta.
Tem um aspecto atraente: a cor da casca é vermelha brilhante, o formato dos tubérculos é alinhado, os olhos são pequenos. Por suas características de qualidade, o povo recebeu o nome de "GALA vermelha".
Tem excelente sabor. Recomendado para lavagem e embalagem.
Recursos da tecnologia agrícola
É caracterizada por alta resistência ao vírus Y, vírus do enrolamento da folha.
Plástico para as condições climáticas, cultivo permitido na agricultura de sequeiro. Para a formação de uma boa colheita de batata comercializável, a densidade de plantio recomendada: 45-47 mil plantas / ha.
Fertilizantes: quando cultivados para fins comerciais, a taxa recomendada de aplicação de nitrogênio é de 140 kg por d.v. É preferível introduzir em duas etapas: 2/3 da norma no momento do plantio e 1/3 - até que a planta atinja 15 cm de altura, não se recomenda superalimentar com nitrogênio, para não prolongar o período de cultivo.
Ao regar, é necessário controlar sua uniformidade.
É moderadamente sensível ao metribuzin, pode ser usado antes da germinação, após a entrada - apenas em uma dosagem não superior a 0,3 l / ha.
O crescimento do rendimento é uniforme. A colheita não deve ser programada antes de três semanas após a remoção do talo.
A dessecação também é melhor feita fracionada: após o primeiro tratamento, faça o segundo após 5-7 dias e monitore o crescimento secundário dos topos.
Adequado para armazenamento de longo prazo.