Nesta semana, o ritmo das vendas de cenoura na Rússia diminuiu significativamente. De acordo com o monitoramento diário do projeto LesteFruta Até o momento, cenouras significativas permanecem nas instalações de armazenamento das famílias russas, mas a porcentagem de produtos que podem atender a todos os requisitos das redes de varejo e empresas atacadistas é relativamente pequena.
Os próprios agricultores relatam que são constantemente forçados a separar as cenouras, enquanto a taxa de rejeição é muito maior em comparação com o mesmo período do ano passado.
Assim, no momento, os preços de venda das cenouras são anunciados na faixa de 7-13 rublos / kg (US $ 0,11-0,21 / kg), que é, em média, 9% mais barato do que no final da última semana de trabalho. Segundo os fabricantes, a pressão sobre os preços tem uma demanda muito restrita por esses produtos. Empresas atacadistas e redes de varejo estão prontas para comprar essas raízes apenas em pequenos lotes, explicando sua decisão pelas taxas extremamente baixas de vendas no varejo.
Os agricultores atribuem os problemas de qualidade às condições climáticas adversas durante o período de colheita da cenoura, devido às fortes chuvas, os produtos foram colocados para armazenamento úmido. Esse problema é especialmente grave para fabricantes cujas instalações de armazenamento não estão adequadamente equipadas.
Sob as condições atuais, vários agricultores já anunciaram sua decisão de suspender as vendas de cenoura. Vale ressaltar que, neste caso, estamos falando principalmente dos proprietários de produtos de alta qualidade. Eles planejam retomar as vendas somente quando a situação do mercado melhorar. Ao mesmo tempo, consideram inadequada a venda a preços atuais, já que no momento o custo das cenouras na Rússia já é, em média, 32% menor do que no mesmo período do ano passado.