55 por cento das sementes de batata, de acordo com o Ministério da Agricultura da Rússia, são importadas para o país do exterior. Esse número foi anunciado outro dia durante as audiências no Conselho da Federação.
Além disso, como dizem os especialistas, na indústria agrícola doméstica há uma escassez aguda de criadores especializados. Na região de Amur, a única fazenda que atualmente produz batatas de semente de elite certificadas é a KFH “S. E. V. " no distrito de Blagoveshchensk. O fato de a região impedir o desenvolvimento do negócio da batata, como as boas sementes ajudam a aumentar a produtividade e reduzir os custos e por que quase não há produtos locais nas prateleiras dos supermercados, disse o chefe da fazenda, Yevgeny Sokolovsky.
Sem subsídios para os produtores de batata
- Há 15 anos oferecemos sementes certificadas aos agricultores de Amur e proprietários de terrenos privados. Em 1993, começamos a reprodução e distribuição da variedade rosa Borodyansky na região. Continuamos a produzir sementes de variedades tradicionais e muito resistentes: a russa "lina", a holandesa "sante", também temos um padrão de sabor - a alemã "adrette". E mais de uma dúzia de variedades mais, incluindo novidades, entre as quais o "condimento" à beira-mar e "rainha anna", que tem um rendimento fantástico, - diz Evgeny Vladislavovich.
Há cinco anos, um programa de substituição de importações começou a operar no país, o que também afetou o agronegócio doméstico. O orçamento russo começou a alocar fundos sérios na forma de subsídios para os produtores domésticos de batata. No entanto, os agricultores de Amur não esperaram pelo apoio do Estado.
100 mil toneladas - a produção de batata na região de Amur diminuiu nesses 4 anos
- A batata para a região do Amur é o “primeiro pão”, a segurança alimentar da nossa região. Como membro do Conselho da Associação de Fazendas Camponesas (Agricultura) e Cooperativas Agrícolas da Rússia (AKKOR), eu regularmente levanto a questão da necessidade de apoiar o cultivo de vegetais e batata em Amur perante todas as autoridades. As autoridades de muitas regiões da Rússia fornecem esse apoio aos seus agricultores. No entanto, em nossa região, tais subsídios não são fornecidos, pois existe um estereótipo de que há uma superprodução de batata no mercado de Amur. Mas basta olhar para os números para se convencer do erro desse julgamento. Em 2018, cerca de 200 mil toneladas de batata eram cultivadas na região de Amur, três anos antes a região produzia a metade. A tecnologia agrícola e a ausência de mudança ou renovação de variedade em muitas fazendas desempenham um papel na redução do rendimento e da qualidade dos tubérculos. Infelizmente, o cultivo de batatas hoje parece um negócio pouco atraente e de baixa renda ”, Yevgeny Vladislavovich chega a uma conclusão decepcionante.
No início dos anos 2000, as fazendas de Amur podiam trabalhar com prejuízo por um ano para ter um bom lucro no próximo. Quando a situação do mercado se agravou, muitos produtores de batata foram forçados a se reorganizar ou sair para trabalhar em outros territórios.
90% dos custos de sementes são compensados pelo estado
“Há alguns anos, o DalGAU Uchkhoz, o Instituto Russo de Pesquisa de Soja, várias fazendas de camponeses e até mesmo empresários individuais estavam envolvidos na produção de sementes de batata na região de Amur”, lista Yevgeny Sokolovsky. - E hoje apenas nossa fazenda cultiva sementes de elite. Somos os únicos produtores de sementes e estamos literalmente sobrevivendo à beira do precipício! Ao mesmo tempo, o custo de entrega de sementes das regiões centrais do país excede seu preço, e a importação de batata-semente é complicada por sanções. Ao comprar sementes na quinta camponesa "S. E. V. " o estado compensa o comprador em até 90% de seu valor. Tendo em conta o aumento projectado dos rendimentos de uma vez e meia a duas vezes, a melhoria da qualidade dos tubérculos e a possibilidade de evitar custos não reembolsáveis e custos de transporte, esta é a oferta mais vantajosa.
Segundo a agrária, a falta de subsídios para os produtores de batata é a principal razão pela qual praticamente não há batatas Amur em lojas e estabelecimentos de restauração de instituições orçamentárias. Apesar das modernas tecnologias possibilitarem o armazenamento das colheitas no outono por 12 meses - da colheita à colheita, os agricultores não querem manter seus produtos agrícolas em depósitos de vegetais. Mesmo que muitos tenham espaço de armazenamento. Os empresários temem que suas batatas, beterrabas e cenouras não sejam procuradas na primavera. Portanto, os empresários envolvidos no agronegócio buscam vender seus produtos agrícolas o mais rápido possível, apesar de seu custo mínimo durante a safra.
- Para estabelecer uma venda lucrativa da batata de Amur, é necessário, em primeiro lugar, encerrar pelo menos as instituições orçamentais de importação. Claro, no quadro da legislação em vigor, o chefe da fazenda camponesa “S. E. V. ". “Todo mundo sabe que os produtos agrícolas locais não são apenas mais seguros, mas também mais baratos. No entanto, desde meados de maio, as batatas Amur não são encontradas nas prateleiras dos supermercados. É vendido principalmente importado de outras regiões, bem como importações da China, Israel, Paquistão, Egito. É extremamente difícil para um agricultor local chegar ao balcão de uma loja com seus produtos. No entanto, há uma saída, mesmo para pequenas propriedades, que podem se unir e resolver juntos problemas comuns. Então, em nossos depósitos, não haverá uma ou duas variedades de batatas cultivadas nas terras de Amur, mas muitas vezes mais. Os agricultores podem obter ajuda tornando-se membros do cluster agroindustrial. Com o apoio do Centro de Desenvolvimento de Clusters da Região do Amur, estão a ser criadas cooperativas que têm como finalidade não só a produção, mas também a comercialização de produtos, inclusive fora da região e para exportação.
KFH está pronto para prestar assistência às vítimas das inundações
Em 2013, a fazenda camponesa “S. E. V. " envolvidos no armazenamento e entrega de produtos humanitários às aldeias de Amur afetadas pela enchente. Mais de 1000 toneladas da fazenda foram armazenadas e transportadas gratuitamente para instituições educacionais do distrito de Blagoveshchensk e Blagoveshchensk. Hoje, a empresa também está pronta para fornecer ajuda humanitária e entregar seus produtos agrícolas nos territórios afetados pelo desastre.
- Já nos oferecemos ajuda humanitária com hortaliças às vítimas das enchentes. Mas até agora ninguém respondeu à nossa iniciativa, - observa Evgeny Sokolovsky. - É possível que em caso de emergência, a entrega de sementes não seja prevista. No entanto, estamos prontos para abastecer os residentes de Amur, cujas parcelas sofreram neste verão, com batatas de variedades zoneadas, que também podem ser utilizadas como semente no próximo ano.
Evgeny Sokolovsky, chefe da fazenda "S. E. V. "
- Historicamente, nossa região cultivou batatas não apenas para nossas próprias necessidades. Nós alimentamos Yakutia, Khabarovsk, Primorsky Krai. E hoje eles nos trazem batatas não só da vizinha China, mas também da Sibéria. Em regiões onde existem programas de apoio aos produtores de batata, os subsídios podem reduzir o custo de produção em cerca de um terço e torná-lo lucrativo até mesmo para o abastecimento de territórios vizinhos. Também é uma pena que até o nosso clima para o cultivo de batatas seja mais adequado do que no mesmo Primorye, que sofre com as monções todos os anos. Cultivando soja, nossa região tem avançado muito em questões de cultivo. A região tem instituto próprio de pesquisa de soja, são vários laboratórios, grandes holdings até possuem unidades próprias de pesquisa trabalhando com essa cultura. Quanto às hortaliças e à batata, na região de Amur não existe uma base científica correspondente e especialistas com os conhecimentos necessários no domínio da horticultura e da batata. E essa lacuna deve ser preenchida.
Dia do campo de batata em Kanikurgan
27 de agosto na fazenda "S. E. V. " na vila de Kanikurgan, o primeiro Dia do Campo de Batata e Legumes será realizado na região de Amur, onde todos poderão experimentar novas variedades, familiarizar-se com as modernas tecnologias para o cultivo de batatas.
Representantes de empresas nacionais e estrangeiras de sementes, bem como organizações que produzem produtos fitofarmacêuticos, desenvolvem e introduzem tecnologias modernas e inovadoras na produção de hortaliças na Sibéria e no Extremo Oriente. Está planejado um jantar amigável, além de chá e degustação de batatas.
Fonte: https://ampravda.ru/